Хотим с мужем скупить продукты на неделю, не знаем, что купить, чтобы было более практично?

Трудно советовать, не зная, из чего ваш обычный рацион состоит. Однако, по моему мнению, надо меньше покупать всяких закусок: колбасы, ветчины и пр. , а также полуфабрикатов. Это и дороже, и куда менее полезно, чем натуральное мясо и рыба. Также менее выгодно покупать расфасованные продукты.
На мой взгляд, гораздо лучше уже дома все разделить на удобные для вас порции. Я тоже многое храню в морозильнике, но по др. причине. Выращиваем для себе 1-2 свинки. После забоя всю тушу делю на порции. Каждый кусок или порцию укладываю в 2 пакетика, между пакетами кладу записку с указанием, что это: вырезка, ребра или др. Рыбу крупную тоже можно разделить уже дома на порции. С утра достали из морозилки, а к вечеру оттает. Можно и в выходные что-то приготовить: голубцы, котлеты, а потом заморозить. У меня летом работы много, так я даже и каши готовые замораживаю. А хлеб-булку и молочные продукты лучше покупать свежие, хотя бы на 2 дня.

я скупала раньше на неделю, потом поняла-уж лучше каждый день понемногу свежих продуктов покупать чем на неделю и много-пропадает первая свежесть

Картошка, макароны, рис, кофе, чай, капуста-свежая, либо соленая, соль, сахар, сыр, мясо, растительное масло, консервы-могут хранится долго.
При наличии холодильника -мясо, рыба. птица, сливочное масло-тоже легко продержатся неделю.
Многие сейчас и хлеб держат в холодильнике

Мы тоже на неделю покупаем-мясо, курица, рыба, печень-это для морозилки, чтобы не бегать на неделе по магазинам, крупы, макароны, масло, яйца, майонез, кетчуп-тоже за неделю не испортятся, их просто подкупать по мере исчезания, а вот молоко, хлеб-все же каждый день покупать приходится. Для случаев, когда поздно приходим, у меня в морозилке всегда запас магазинских пельменей и голубцов (у нас они и магазинные вкусные)

какой смысл есть перемороженные продукты? сейчас все магазины работают допоздна, можно купить все что угодно

Мясо, колбасу, картошку, крупы, масло, сахар, чай...