Какие субпродукты Вы с удовольствием едите??? Лично я куриную печенку с удовольствием.

Иерусалимская смесь.
Маменька накупила куриных потрохов для котика, а он от них отказался. Ему подавай фаршик высшего сорта! Ну да я не такой привередливый. Обращусь к опыту еврейской кухни, они народ экономный, даже из потрохов деликатес сделают.
Для начала позабочусь о гарнире. В кастрюльку с холодной водой кладу пару столовых ложки риса, столько же зеленой чечевицы, половинку бульонного кубика и ставлю вариться. Потрошки (по семь кусочков каждых) помыл, обсушил и разрезал пополам. Печень отложил в сторону. Луковицу нарезал тонкими четверть кружочками, зубчик чеснока раздавил и порубил. На раскаленной сковородке обжарил сердечки и желудки и отложил в тарелку. На том же масле спассировал лук, добавил чеснок, пару щепоток острого, красного перца, чайную ложку куркумы и кумина. Жареный чеснок, смешавшись с луком и специями, дал дивный запах. Аромат непередаваемый! В полученной смеси обжарил печенки, а через пару минут положил уже поджаренные желудки и сердечки. Подсолил, перемешал и готово.
Сваренный рис с чечевицей откинул в дуршлаг и выложил на тарелку, рядом иерусалимскую смесь. Гарнир полил оставшимся маслом, впитавшем в себя весь запах и вкус специй. Посыпал все рубленой зеленью и налил кружечку холодного пива. Остренько получилось, но к пивку самый раз. Надо было приготовить побольше!

любые. вообще обожаю субпродукты. видимо в прошлой жизни собачкой была )

Сердце, печень, почки (свиные) , язык. Легкие - варю и перемалываю, потом с луком жарю - это для пирожков или вареников. Вымя - маме делаю, сама не люблю.

Toлько свежие..

с говяжим легким отличные блинчики получаются
рулет с требухи.

никакие.. . по причине этого и холодца не ем: все эти ушки, рыльца. . ууу....

я ем все кроме рыбы и колбасы, еще кашу нелюблю

Я недавно полюбила баранью печёнку.

сердечки, печень

куриные желудочки))) , почки свиные с укропчиком

Я многие субпродукты люблю: печень говяжью - просто жареную, оладьи из неё, по-строгановски; печень куриную - очень вкусно, когда она пожарена с луком, болгарским перцем и помидорами; куриные желудки в разных вариациях и вареные, и тушеные и жареные и запеченые; серда куринные жареные. А вообще много блюд из субродуктов я ела в Болгарии, там это очень распространено и очень вкусно приготовлено

Печень, сердце, мозги, рубец, семенники, в общем, я только почки не могу есть.

никакие, это гадость

никакие

Куриные желудки в сметане

Сердечки куриные. Печень говяжья. Язык говяжий. Если красная икра - это субпродукт, то ее тоже уважаю.

свиную печёнку.

Куриные сердечки тушеные в сметанном соусе, куриная печень (отварить, порезать брусочками, добавить обжаренный лук, тертые обжаренные грибы, тертый сыр и майонезик; перемешать и на холод) . Печень еще вкусная тушеная с солеными огурчиками. Объеденье.

А я куриное сердце с медом предпочитаю.

Я ем все субпродукты. Потому что умею их готовить. вот так!! ! ПАЛЬЛИЧИ ОБЛИЖЕШЬ!!!

Легкое говяжье и сердце тушу в томатном соусе. Рубец в хаше люблю, ножки свиные во всех вариантах - и в холодце и отварные и запеченые