Что б не пропала рыба. Как довести машиной на расстоянии 200 км свежую рыбу по ТАКОЙ жаре?

Не рыбак? Читай Сабанеева - хорошо написал.

1. Карповые - под жабры засунуть ломти хлева, вымоченные в вине или разбавленной водке.
2. Щука, сом, окунь - переложить крапивой и полить волой, не заворачивать - везти в корзине.
3. Судак - влить в глотку полстакана водки.

Каждую рыбу по-своему. Подуст за час портится - пузо краснеет. Судак через минуту снет - глаза из карих серыми становятся - но сутки не портится. А осетров с Урала до Питера живыми довозили зимой завернув в шубу и вливая на каждой станции в глотку стакан водки.

уложить её на крапиву. накрыть крапивой и укутать - чтобы не было доступа воздуза,
полиэтилен и одеяльце...

глыбы льда между ними ложат

заморозить. .
а потом... 21-й век на дворе... сумка-холодильник... простенькая с кнтейнерами для охлаждения копейки стоит

в холодильник! охладить по максимальной, когда остынет упоковать в гофро ящик и плотно обмотать ватным одеялом, фуфайками или похожим
вёз свежак таким образом на растояние 1100 км из г Керчь в г Киев, выехал вечером

Мы самодельный холодильник делаем в багажнике. Замораживаем воду в пластиковых бутылках, рыбу или мясо кладём в коробку, обкладываем этими ледяными бутылками и сверху одеяло. До суток держится всё холодным

пересыпьте солью

Переложить с крапивой если растёт там такая.

Купи сумку холодильник .Есть и с питанием от 12 вольт.

Посоли, потом отмочить можно будет, или хорошенько заморозить, мы в оренбург родне возим замороженную из казахстана, 1000 км и нормально, у нас тоже жара под 50, а осетр, белугу в заморозку, а воблу, судака, сазана и т. д просто в соли везем

либо соль либо водоросли все зависит от того сколько ее у вас!)))))))))