У меня скис целый литр молока, что с ним можно сделать?

Нам потребуется:

молоко- 1,5 л (у меня было около литра)
кислое молок- 400 мл ( у меня прокисшее молоко с просроченным кефиром)
яйца- 3 шт.
семяна тмина- 1 ст. л.
соль

Приготовление:

1. Молоко налить в кастрюлю и поставить на средний огонь, довести до кипения.
2. Тем временем взбить миксером на максимальной скорости кислое молоко с яйцами и тмином до консистенции сметаны, слегка посолить (я просто взбила пару минут)
3. Когда молоко закипит, добавить к нему яично-молочную смесь. Убавить огонь до минимума и готовить до тех пор, пока смесь не начнет разделяться.
4. Откинуть содержимое кастрюли на сито, дать стечь всей жидкости, а сухой остаток переложить в подходящую по размеру форму (у меня есть мисочка-дуршлаг, дно которой я выстелила марлей) . Поместить сверху гнёт. Через 6-8 часов снять гнёт и вынуть сыр из формы.
5. Посыпать солью, нарезать. Подать с ржаным хлебом.

Творог, а можно на оладьи или блинчики пустить.

- вылить кому нибудь на голову - из окна

Добавить муки, яиц, соды и будет очень много оладьев!

Блинов напечь!!!

Сцедите, конечно.

Можно еще сделать маску для волос

деай пироги, булки пеки, угости всех выпечкой

Если скис не сильно, то блинчики) или аладьи.))

Испеки кекс или оладушки)))

У мя дома ЦЕлый литр ушел бы за ПЯть минут.. Даже просроченный)
Кошки))

довести до кипения, процедить, получится очень вкусный трворог) тольлко не кипяти долго, а то он твердый будет

можно сделать творог, аладушки, выпить с сахором