Как правильно выбрать арбузик чтоб он был сладкий и вкусный?

1. Спелый арбуз должен быть крупным. Выбирайте среди арбузов крупный арбуз, но не самый гигантский. Если арбуз намного отличается по размеру от своих соседей, то наверняка в нем больше и химикатов.
2. Среди крупных арбузов выбирайте самый легкий. При созревании у арбуза удельная плотность уменьшается. Отсюда вывод – чем спелее арбуз, тем он легче.
3. Среди арбузов выбирайте «девочку» . Арбузы – растения двуполые. «Девочки» более сладкие и имеют меньше косточек. Женская особь имеет более плоский низ и пятно на нем более широкое.
4. У более зрелого арбуза хвостик сухой. Вернее, даже не хвостик, а пятачок около хвостика. Ведь при созревании ягода стремиться оторваться от стебля, то есть хвостик должен пересохнуть.
5. Не мешает похлопать по арбузу. При похлопывании по зрелому арбузу получается как бы резонирование. Звук от шлепка должен быть звонким.
6. И последний совет: спелый арбуз легко поцарапать. Если по нему провести ногтем, то останется явный след, верхний слой кожуры легко снимется.

P.S. Советую арбуз класть в холодильник. Если он полежит сутки в холодильнике.. . потом в жару классно:)

сухой хвостик, блестящая кожура, звонкий при постукивании

Как выбрать арбуз.

1. Чтобы арбуз доставил радость и удовольствие, надо помнить: лучшее время для покупки арбуза в России - это конец лета и осень.
2. Арбуз следует приобретать в специально предназначенных для торговли местах, в магазинах, а не на стихийных рынках.
3. Из арбузов одного сорта и одной партии лучше выбрать арбуз крупный, но не гигантский. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее. При выборе арбузов следует избегать слишком маленьких и слишком больших.
4. Сухой хвостик - признак спелости. Созрев, арбуз прежде всего "отключается" от бахчи - у него пересыхает хвостик. Затем перестает вырабатываться уже ненужный ему пигмент хлорофилл, улавливающий солнечный свет и обеспечивающий дыхание и развитие растений, и под действием света появляются светлые пятна. Это верный признак того, что арбуз спелый.
5. Светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.
6. Полосатая корка должна быть максимально контрастной.
7. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем, а все потому, что, "порвав" с бахчой, арбуз больше не в состоянии впитывать влагу и его корка затвердевает. А вот если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит плод сырой, незрелый. Можно еще потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы тоже говорит о некондиционности.
8. Спелый арбуз всегда пружинит под ударом и иногда резонирует при похлопывании. Если по нему постучать, слышен не глухой, а чистый, звонкий звук.
9. Можно приложить арбуз к уху и изо всех сил сдавить его руками. У спелой ягоды кожура немного прогнется и затрещит.
10. . Чтобы проверить арбуз на спелость, его бросают в воду, всплывет - значит спелый.
11. Арбуз - двуполая ягода. У "мужской" особи низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У "девочек" низ более плоский, а кружок широкий. "Девочки" считаются вкуснее: косточек в них меньше, а сахара больше.

Сигналы SOS. Нитратный арбуз.
Если арбуз "перекормлен" нитратами, он нам сам об этом сигнализирует, демонстрируя следующие признаки:

* интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком;
* волокна, которые идут от сердцевины к корочке не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого;
* у "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, а в "правильном" арбузе она искрится крупинками;
* Разотрите кусочек арбузной мякоти в стакане воды. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если арбуз "вредный", вода станет красной или розовой.

сухой хвостик, желтый бочок, звонкий звук и девочку ( у девочки большая "жопка") с другой стороны от хвостика

эт предельно просто-
главное чтоб контраст между белой полосой и зелёной был как можно более чётким.
арбуз может быть и блёклым на вид, но если контраст чёткий\резкий между двумя цветами- он сладкий.
...а сухие хвостики и всякая подобная фигня внимания не достойна ))

сухой хвост!!!

правила выбора знаю (они написаны в предыдущих ответах) , но, блин, никогда мне сладкий не попадается :(

надо на него слегка нажать, если будет потрескивающие звуки, значит арбуз просто супер!

Приложить ухо и постучать звук должен быть по ощущению как будто там пусто ...