Как правильно выбрать очищенный грецкий орех? Купила сухой и не вкусный, с горечью

Это же рынок, надо просить продавца дать оценить товар на вкус / попробовать перед покупкой.

Надо знать какая страна и когда урожай снимают .откуда в мае свежие ?? Нет еще

Так надо пробовать

надо пробовать

Очень просто, надо купить свежий урожай, цена начинается от 1500 рублей, НО только у честного продавца. Грецкий орех содержит много жирных кислот, и через год они придают орехам горьковатый вкус.

Старый или хранили не правильно. Масло прогоркает в мякоти.

Такой орех можно отнести сдать как негодный
Я обычно беру у продавца, который только хорошее продает, много лет на одном месте на рынке

Чем светлее - тем свежее. Но лучше просить пробовать.

Нужно покупать не чищенный. На орехах без скорлупы жир быстро портится.

Упакованный в магазине конечно не попробуешь, а на рынке пробовать надо.

обычно, самый вкусный - светлый

Перед покупкой зацените на вкус

Очищенные грецкие орехи или в скорлупе - какие выгоднее покупать? (от третьего лица, история от Яндекс. Дзен)
Давно меня волновал такой вопрос - какие орехи покупать выгоднее? Очищенные или в скорлупе?
Мы поехали на рынок и вот я увидела орехи! Они мне были нужны для пахлавы из теста фило. Да и вообще я люблю разные орешки, а грецкие особенно! ­

О пользе грецких орехов написано много статей, они богаты минералами и в них много жирных ненасыщенных кислот, витамины группы B, PP, C, A и E! Грецкие орехи повышают иммунитет и увеличивают уровень гемоглобина и улучшают работу кишечника - словом одна сплошная польза! Но статьи о том, какие орехи покупать выгоднее - в скорлупе или нет, я не видела.

И решила провести эксперимент, взяла на 100 рублей очищенных орехов по 900 рублей за 1 килограмм. Мне взвесили 112 гр.

И грецкие орехи в скорлупе, тоже на 100 рублей по 300 рублей за 1 килограмм. Мне взвесили 330 гр.

Я решила посмотреть и сколько например весит ядро одного ореха? (7 гр.)

А сколько весит скорлупа этого орешка? (4 гр.)

А ещё засекла время! Это тоже немаловажно, мы платим и за время, покупая готовые блюда в кафе или полуфабрикаты в магазине.

Я почистила это количество орехов, попивая чаек с конфеткой и разговаривая с мужем - за 30 минут!

Получилось 170 граммов!

То есть - все-таки выгоднее покупать неочищенные орехи. Даже несмотря на то, что мне попалось на 330 гр. два испорченных ореха. ­
Но кроме денежной выгоды, я недавно прочла в одной статье, что орехи в скорлупе дольше сохраняют полезные свойства! И ещё их можно есть сырыми, тогда как очищенные лучше помыть и высушить, поскольку на них попадает пыль магазина или рынка и вы не знаете, кто и какими руками их чистил.

Так что если у вас самих есть время или вы можете кому-то (кто не съест половину) поручить очистку грецких орехов - то это выгоднее со всех сторон, чем покупать очищенные орехи!

Лучше покупать в скорлупе. Он в ней долго хранится.