Какая печень лучше - свиная или говяжья?

только говяжья
Говяжья печень богата витамином В и А, полезна при таких заболеваниях, как заболевания почек, инфекционные заболевания, различные травмы и ожоги, заболевания центральной нервной системы, при профилактике инфаркта миокарда. Блюда из говяжьей печени так же полезны и способствуют регенерации гемоглобина, повышает иммунитет.

Говяжья лучше

лучше - понятие растяжимое. В смысле диетологии, говяжья полезнее, по вкусу - на любителя, блюда можно приготовить из той и другой очень вкусные

Своя...

говяжья однозначно

Свиная горчит. Мне ещё нравится баранья.

говяжья

говяжья

говяжья. Покупаю только ее. Свиная пахнет и жирная

Печень - понятие растяжимое! Выполняет функцию помойного ведра в организме. Свинья жрёт всё, что не прибито, а значит её печень - сплошная отрава. Свиной печенью можно ОЧЕНЬ сильно отравиться (плавали, знаем) . Говяжья лучше свиной, но лучше брать телячью, она помягче будет.

Говяжья конечно, и куриная.

говяжья, ещё куринная очень вкусная

смотря как приготовить свиная мягче. но пользы в ней столько же сколько в говяжьей

В печени содержится 70-73% воды, 2-4% жира, 17-18% белков, в том числе все незаменимые аминокислоты. Печень очень богата витаминами группы В, в ней имеются витамины A, D, Е, K, значительное количество ферментов и экстрактивных веществ, железа, фосфора. Печень содержит: калий, натрий, кальций, магний, медь. Она очень полезна детям, страдающим малокровием. Свиная и говяжья печень полезна курильщикам. Печень содержит хром, помогающий при атеросклерозе, диабете.

Предпочитаю говяжью! Для свиной печени характерен слабый привкус горечи.

свежая и правильно приготовленная)))))

УСПЕХА НЕ ТАНЕТ В БУДУЩИМ

конечно же говяжья, а самая вкусная и нежная- печень молодого теленка

Конечно говяжья, особенно печеночный торт, пальчики оближешь. А свиная печень горчит.