У мяса молодого теленка какой то привкус. Так и должно быть? Привез от тещи кг 100 наверно, а есть что то стрёмно.

У телятины и молодой телятины присутствует аромат молока. Чем старше животинка - тем меньше молочный запах. Привкус не смогу точно определить, но определенно - телятина чуть слаще, текстура мяса особенная - определенно.

...Мы жители городские.... Было бы хуже, еслиб привезли масло самодельное..., то вообще есть невозможно.... Ешьте телятину эту в варёном виде, или жарьте с большим количеством специй.... также можно просто привыкнуть... Вариант, что вы просто привезли некачественный продукт, я, разумеется, отмёл в сторону...

Да... значит теленочка вскармливали для себя... не зеленкой... а молочком и кукурузкой

описать не могу, но привкус есть, некоторые не любят телятину! вам повезло, я бы не отказалась от телятинки! удачи!

Веды говорят, что корова является уникальнейшим животным не только на Земле, но и во всей нашей вселенной.

Го – корова на санскрите (отсюда "говядина"). За убийство коровы человек несет такую же кармическую реакцию как за убийство матери и брахмана (священника) . За убийство коровы несут наказание 6 человек: тот кто разрешает, тот кто участвует, тот кто убивает, тот кто продает, тот кто готовит, тот кто ест. За каждый волос на теле убитой коровы эти шестера
проводят по тысячи лет в аду в страшном так сказать дискомфорте - мягко выражаясь.
Только молоко развивает Видьяна Майа Коша – тонкие ткани головного мозга. Именно эти тонкие ткани мозга отвечают за духовное развитие человека. Молоко поднимает человека к уровню гуны благости, гуна благости является трамплином к трансцендентному знанию.

Веды говорят, что в век Кали-Йуги демонами будет сознательно полностью дескридитировано молоко и корову. Демоническими личностями будет намеренно распространяться информация о вреде молока. 90% современных врачей не только не знают о пользе молока и его истинных свойствах, но и пытаются говорить о его вреде.

Согласно Ведам все эпидемии и войны на Земле связаны с убийствами коров. Той местности, в которой корова под защитой, божественные силы посылают благоприятные климатические условия для процветания сельского хозяйства.
Так же Веды говорят о том, что человек принимающий в пищу мясо и не пьющий молока просто не способен понять мудрость Вед.

Живу в деревне: сам ращу, сам режу, сам готовлю и почти сам все съедаю... .
Вопросов много сразу бычок либо телка? не пролили ли желчь? Почему 100 кг какой возраст? Привкус и телка должен быть похож чуть чуть на баранину. Мыли ли тушу водой при забое (отвратительно) . Совет простой все резем на проции (Чтобы потром тушить на тушенку либо заложить в морозилку) вывливаем в ванну промываем холодной водой до прекращения отхода крови и замачиваем с уксусом на 2-3 часа и срау перерабатываем. А может кабан а не теленок?,,, Пиши быстрее всему научу

смотря в каких Вы отношениях с тещей