Покупка и выбор продуктов

А вот кто форель или семгу (крупные) целиком покупает? (вопрос внутри)

Ее сложно филировать? Нож есть, но ни разу не пробовал Или это потерянное время и проще купить уже филе?
Ильсияр Минниханова
Ильсияр Минниханова
18 781
Фле отделяется легко. Из плюсов - мясо в тушке лучше хранится и после разделки выглядит симпатичнее - можно попробовать даже сашими сделать
Юлианка Авдей
Юлианка Авдей
632
Лучший ответ
Филе несложно отделить даже обычным ножом, я просто не до конца размораживаю.
ОЧ
Ольга Чертыковцева
75 430
Ирина Одинцова я на дешевой селёдке тренируюсь )))
Ольга Чертыковцева У нас обычно селедка довольно мелкая продается. Я ее целиком солю или мариную, Причем, конечно, чаще, чем семгу. Кстати, шведские ученые пришли к выводу, что селедка увеличивает содержание в организме так называемого "хорошего холестерина" - липопротеинов высокой плотности, которые в отличие от "плохого холестерина" существенно снижают риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
любую рыбу можно разделить на филе, даже не имея для этого специального ножа-нет тут ничего сложного
а готовое филе-это гадость
Алинка )
Алинка )
85 063
Филе никогда не покупаю, только рыбу с головой. Мои не жрутс, поэтому беру редко. Разделывается она легко. Если нож хороший.
ЛП
Лена Паушкина
68 747
см. здесь. правда, по-фински, зато наглядно
Tiffa Ni
Tiffa Ni
56 792
Эльвира Касымова вот спасибище огромное за видео!!!!
Tiffa Ni возьми и скопируй. ьам несколько роликов по разделке рыбы.
удачи
Динара Беккасимова Все так просто выглядит,ррраазз и готово....но есть одно НО,чот в магазинах не встречала таких мелких рыбешек....пока разделаешь,вся извозишься..))))
Никогда не покупаю филе, только целую рыбину. Для меня разделать рыбу - просто. Видимо дано, так как получилось с первого раза и легко.
Светлана Никитенко
Светлана Никитенко
24 303
Есть один минус в покупке филе - его шприцуют раствором, который растворяет косточки.
Там выложено видео.. . не надейтесь, что так с первого раза получиться :)
Без навыка проще разделывать обычным длинным кухонным ножом с плохо гнущимся лезвием рыбу, которая еще подмерзшая.
Успехов :)
Надя Алехнович
Надя Алехнович
9 299
если сразу не получится - в фарш и рыбные котлеты, навык дело наживное
Валюшка Малинина
Валюшка Малинина
8 799
не сложно и достаточно быстро
Фотиния Клинкова
Фотиния Клинкова
3 203
Филе всегда хуже целой рыбы. Если только филе в магазине при Вас изготовят. Филе в продаже дороже и облито водой, что и вес увеличивает и на качество рыбы влияет. Филе можно изготовить и без специального ножа, тодько времени больше уйдет! Хотя и с ножом без сноровки трудновато!
Ирина Смирнова
Ирина Смирнова
3 048

Похожие вопросы