Вопрос о выборе классического тора. Вопрос внутри,сейчас напишу

Рецепт классического торта «Прага»

Обобщенное название: тортОсновной ингредиент: мука

Ингредиенты:

для теста:
яйца - 1 шт
сахар - 1 стакан
сметана - 1 стакан
мука - 1,5 стакана
сода - 1 ч. ложка
какао - 1 ст. ложка
растительное масло - для смазывания формы

"для крема и пропитки:
сметана - 200 г
сахар - 1/2 стакана
любое жидкое варенье - по вкусу

для глазури:
сахар - 1/2 стакана
сливочное масло - 50 г
какао - 1,5 ст. ложки
молоко - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Тесто

Яйца, сахар, сметану и соду взбить при помощи миксера.

Муку просеять, смешать с какао до однородности и, постоянно перемешивая, ввести небольшими порциями в сметанную смесь.

Выложить тесто в смазанную растительным маслом круглую форму для выпечки.

Выпекать при температуре 200 градусов в течении 25 минут. Затем корж остудить и разрезать вдоль на 2-3 равные части.

Крем и пропитка

Для приготовления крема сметану смешать с сахаром и взбить миксером в легкую пену.

Коржи пропитать вареньем, смазать приготовленным сметанным кремом и соединить.

Глазурь

Для приготовления глазури молоко смешать со сливочным маслом и нагреть на слабом огне. Затем добавить сахар, какао и варить на маленьком огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.

Шоколадную глазурь слегка остудить и равномерно полить ею торт.

Готовый торт поставить в холодильник на 3 часа.