Как нужно? Грибы собрали и решили в заморозку. Одни говорят, что перед заморозкой их нужно варить, а другие, что ..

конечно, надо немного отварить, во-первых места меньше займут, а во-вторых не будут потом, после разморозки, как лягушки. Я отвариваю - распределяю на дозы и всё ОК!

Просто сырые много места занимают в морозилке. Я предпочитаею варить и потом расфасовывать по небольшим пакетикам. И в морозилку!!

Если свежими ложить, то места много займут. Если есть место ложите свежими. Как вам лучше. У меня часть свежими положила белые. Часть пожарила и в морозилку, икру сделала и заморозила.

Я сырыми заморахиваю только белые и шампиньоны, т. е. те грибы, которые сразу можно готовить не отваривая. А остальные грибы сначала отвариваю, потом замораживаю.

только сырыми. зато зимой аромат от них - супер!!!

Не рекомендуют спецы морозить свежие грибы !
Даже РЫЖИКИ, хотя они и сырые вкусны и вполне съедобны.

Приходится отваривать...

мне не нравится запах .который появляется со временем у сырых грибов. у меня оч. хороший хол-к. дело не в нем. так что я варю.

Мы их сначала отвариваем. Потом сортируем по пакетикам и в морозилку. Как понадобятся, достаем и жарим. Отвариваем в воде без добавления приправ. А собственно при готовке добавляем что нужно.

Рекомендуется отварить в течение 7 минут. Замораживать можно в небольших контейнерах вместе с отваром. Его используют для супа.

Ни когда не замораживала. Но подумав решила: их нужно просто почистить, в пакет и вморозилку. Вы же мясо не моете. Они то же как мясо.

Если морозить свежими, то мыть нельзя. А как потом замороженные чистить и мыть?