Чем отличаются оливки от маслинов

краской.. это одно и тоже... просто зелёные красят в чёрный цвет.

А я оливки люблю намного больше чем маслины )
И чем они отличаются друг от друга никогда не задумывалась )

Это же вроде одно и тоже

alex-morfey прав. НУ и маринад немножко разный

В Италии все плоды оливкового дерева называются оливками, независимо от их цвета. Оливки могут быть зелеными, фиолетовыми или черными. Вначале, в незрелом состоянии, все оливки зеленого цвета. Но незрелыми их не собирают. Черным со временем полагается потемнеть, а зеленые так и остаются зелеными. От этого они ничуть не хуже черных и фиолетовых, ведь зеленые яблоки не хуже красных, не так ли? Просто это разные сорта, а сортов оливок в одной только Италии больше пятисот.
Оливки как виноград. Их вкусовые и качественные характеристики зависят не столько от страны-производителя, сколько от местности, в которой они росли, — от климатических условий, от особенностей почвы. Урожай, который даст один и тот же сорт олив, год от года может быть различен — влияет и влажность, и температура воздуха и земли. Поэтому сравнивать качество испанских и итальянских олив нельзя. Ведь нельзя же сравнивать по качеству испанское и итальянское вино, судя только по его происхождению? В обеих странах и масло, и вино могут быть хорошими и плохими.

Маслины — традиционное русское название черных оливок, получающих такую окраску в процессе специальной обработки, которой подвергаются все плоды оливкового дерева, чтобы избавиться от присущей им горечи. Черные оливки отличаются тонким изысканным вкусом, поэтому их не фаршируют, в отличие от зеленых. В ассортименте представлены маслины как с косточкой (enteras), так и без косточки (deshuesadas), в стеклянной и жестяной упаковке.
Черные оливки давно известны и любимы в России, как в качестве холодной закуски, так и как ингредиент многих блюд, придающий им неповторимый вкус и аромат. Они прекрасно подходят к мясу и дичи, гармонично сочетаются с розовыми и белыми винами. Гурманы рекомендуют «очистить вкус» оливками, прежде чем приступать к дегустации вин.

вкус один и тот же

одни зеленые, другие черные, а на вкус одинаково ф...

цветом ...одни зрелые другие нет.... это мне так объясняли))

Зеленые- оливки, черные и зрелые -маслины. Я вот черненькие в салатах люблю, в греческом, например. Вкуснятина!!!!

А буряк от свеклы чем отличается, или баклажаны от сининьких? Эта неразбериха пошла из советского союза, когда в СССр завозили испанские маслины, масло и на банках было написано- ОЛИВА, это название имеет латинский корень .Маслина же исконно славянское слово, поэтому и зелёные и черные плоды одного дерева-маслины по-русски, или - оливы, как например в Италии .

оливки - это масенькие маслины, некоторые из которых достигают возраста тех, а остальных - в банку

цветом

Оливки и маслины - это одно и тоже. Просто разные сорта. Одни растут южнее другие севернее .Поэтому разные цвета, а еще влияет степень зрелости! Оливки могут быть даже фиолетовые!

оливки - незрелые маслины

оливки зеленоватые
маслины почти чёрные