Что за овощ и что из него приготовить? (см. фото внутри)

http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/kolraby.shtml
Похожа на кольраби. Ну очень похожа.

Ну и где фото?))

Это капуста - сорт называется кольраби, я тру на терку добавляю морковь, лук и с подсолнечным маслом - очень вкусно, а главное полезно как!!!!

Кольраби, вкус, как у репы! Ничего вкусного из нее не ела...

Красная кольраби. Из белой, наверное, можно и из красной, готовлю чудесный гарнир. "Слизала" у звёздных кулинаров. Убираю листья, оставляю несколько молоденьких, разрезаю пополам корень, затем шинкую тонкими пластиками, помещаю в кастрюлю, посыпаю сахаром (1ч/л) , солю, перемешиваю и даю постоять полчаса. Затем ещё раз перемешиваю и карамелизую ("жарю") до золотистого цвета, по времени-несколько минут, 2-3 минуты, на сильном огне, естественно, помешивая. Затем вливаю 200 мл сливок, мелко режу остатки листочков капусты, перемешиваю-вкуснейший гарнир готов. Можно поперчить, посолить ещё.

уже сьела!

из кольраби можно не только салаты готовить, но и суп варить, она очень сочная и сладкая, только, зараза, чистится трудновато....

Фото затерялось внутри овоща?

Капуста кольраби. Салат - похож на редиску. Можно потушить.

Кольраби. По вкусу и хрусту напоминает кочерыжку капустную. Если мододая, можно просто тонкими пластинами порезать и похрустеть. Можно салат как с редиской сделать- потереть плюс соль плюс масло растит. или сметану.

Кольраби красная. Я обычно тру на мелкой терке добавляю соль и майонез.