Покупка и выбор продуктов

Скажите,а нут это соя?

Tatiana Stiopa
Tatiana Stiopa
393
нет. это горох такой. из него делоают хумус- нац еврейское кушанье, паста такая.
Алена Генералова
Алена Генералова
1 504
Лучший ответ
Нет нут - это не соя!! !
Нут, бараний горох, пузырник (Cicer), род однолетних и многолетних травянистых растений семейства бобовых. В роде 27 видов. Дикорастущие виды преимущественно в Средней и Малой Азии, Афганистане, Иране, Эфиопии. В культуре 1 однолетний вид — Н. культурный (С. arietinum), подразделяется на 4 подвида: восточный (ssp. orientale), азиатский (ssp. asiaticum), европейско-азиатский (ssp. eurasiaticum), средиземноморский (ssp. mediterraneum). Н. культурный — куст высотой 20—70 см (рис.) , с непарноперистыми (11—17 листочков) листьями, опушен железистыми волосками, выделяющими щавелевую, лимонную и яблочную кислоты. Цветки одиночные, белые, розовые или красные. Плод — боб с 1—2, реже с 4 угловатыми семенами, окраска их разнообразная; 1000 семян среднесемянных сортов весит 200—300 г. Н. светолюбив, теплолюбив, очень засухоустойчив, солеустойчив. Лучшие почвы — чернозёмы и каштановые. В семенах Н. до 30% белка, до 7% жира, свыше 60% безазотистых экстрактивных веществ, витамин B1. Используют их в пищу, для производства кондитерских изделий, макарон и др. , на корм животным. Родина Н. — Азия. С древнейших времён его выращивают в Индии, Пакистане, Эфиопии и др. ; в СССР — в Средней Азии, Закавказье, Казахстане, в южных областях Украины, на Северном Кавказе (на небольших площадях) . В 1948—72 мировая площадь Н. колебалась от 10,1 до 11,8 млн. га (основные посевы в Индии и Пакистане) ; средний урожай зерна 4,9—6,5 ц с 1 га (в СССР 8—10 ц, наибольшие — 18—20 ц) . Лучшие сорта в СССР — Совхозный, Юбилейный. Н. — хороший предшественник для хлопчатника и пшеницы, отзывчив на фосфорное удобрение. Высевают его рядовым или ленточным способом, норма высева 0,6—0,8 млн. семян на 1 га, глубина заделки 6—8 см.
Нет, это бараний горох.
Natali @@@
Natali @@@
22 943
нет, это разные продукты)
Ольга Азизова
Ольга Азизова
13 778
Нут - это бобовые, типа горошка, к нему ближе, чем к сое.
Нут это горох желтого цвета. Используют в плове, супе, жарком.
Лилия Исаева
Лилия Исаева
7 286
нут это горох. всегда его использую и сейчас готовлю суп с ним!!!! совпадение просто!!!

Похожие вопросы