Покупка и выбор продуктов
В магазинах торт средний стоит 150 - 200руб - а почему" - Из чего складывается-
такая стоимость цены . Вы посчитайте -любая закладка ингридиентов не составит и половины его стоимости , товар не складируется т.к. срок реализации не более 24ч , да и делают его специалисты на промышленном оборудовании - От куда цена то????
А у нас в Ростове-на-Дону тортики кондитерской "Золотой колос" от 200 до 600 рубликов за килограмм и срок хранения у них 5 суток (120 часов) , но торты очень вкусные! ! Нас никто не заставляет покупать готовые тортики - я пеку иногда - себестоимость моих тортиков выходит 150 рублей за 2 килограммовый торт! ! и тоже вкусные получаются!!!
:) " Цена - это денежное выражение стоимости" - немного теории :)
А вот сколько всяческих стоимостей в ней, то зависит от сырья, затрат на непосредственное производство, доставку и ...амбиции свех участников процесса доведения торта до прилавка.
И очень большую часть занимает оценка покупательской способности клиента, его готовность тратить, т. е. если платят, то цену верно "придумали" :)
А вот сколько всяческих стоимостей в ней, то зависит от сырья, затрат на непосредственное производство, доставку и ...амбиции свех участников процесса доведения торта до прилавка.
И очень большую часть занимает оценка покупательской способности клиента, его готовность тратить, т. е. если платят, то цену верно "придумали" :)
Evelina Bibliene
Да вот в том то и дело , что наш покупатель платит просто за цвет и упаковку не задумываясь о "сырье" изделия , другой покупает только по тому что взял первый и не желает ударить в грязь лицом .- Вопрос то был о том из чего складывается цена - В Ростове торт стоит 600р . вас грабят ,а вы Елена улыбаетесь - Смешно Вам?
Как минимум 20% - это стоимость торговых помещений (аренда, коммунальные платежи) и зарплата работников магазина, плюс столько же пекарня. А еще хозяевам надо прибыль получить.
Evelina Bibliene
Лё Ша А не очень ли велика прибыль - если у нас в магазине (небольшом) реализация ~ 300 шт а по городу мильоны - попка не треснет?
скорей всего наценка, торт самопал в шоколаде )) http://miss-ok.ru/forum/viewtopic.php?t=3098&start=0
средний стоит 400 -500
дайте мне стоимость сырья на стандартный килограммовый торт - тогда поговорим)
150-200 рублей - это еще очень божеская цена, ГДЕ ВЫ НАШЛИ ТАКУЮ...
150-200 рублей - это еще очень божеская цена, ГДЕ ВЫ НАШЛИ ТАКУЮ...
Аня Назарук
И я хочу такой супердешёвый торт!!!!
себестоимость торта рублей 70-100.Но нас вот так обувают
Evelina Bibliene
Люда -Боже ш мой как ты права ! Но почему вы все тянете ноги - и не протестуете сложившейся ситуации?

вообще то очень хочется ответить руководителю кондитерского цеха, который, возможно не заходит в магазины
ни на одном торте НЕТ даты/часа производства и даты реализации (от-до)
перебитая химия
это не божеская цена а отрава... .
красная цена 80 рублей и + цена таблеток...
ни на одном торте НЕТ даты/часа производства и даты реализации (от-до)
перебитая химия
это не божеская цена а отрава... .
красная цена 80 рублей и + цена таблеток...
Инга Рацба
так ответьте)))) кто ж вам мешает? баллы не заработаете комментарием?
На всех крупных - нормальных производствах присутствует технология шоковой заморозки с выдержкой до полугода без потери качества и использования дополнительных консервантов (все торты со сроком 120 имеют в составе сорбат калия Е202)
Торт это не только траты на сырьё это ещё зарплата комунальные платежи оплата оборудования налоги торговая наценка
На кой кричать грабят обувают
Торт продукт не первой необходимости 25 % цены точно торговая наценка (больше нельзя)
Торт это не только траты на сырьё это ещё зарплата комунальные платежи оплата оборудования налоги торговая наценка
На кой кричать грабят обувают
Торт продукт не первой необходимости 25 % цены точно торговая наценка (больше нельзя)
Похожие вопросы
- В магазине видела икру по 150 руб стоит ли такую брать?
- Почему в России сыр такой дорогой? Кусочек в 200 грамм стоит 150-200 рублей и больше. Разве он должен столько стоить?
- Сколько у вас стоит 150 граммовая пачка чипсов Лейс и 0,5 литровая бутылка кока-колы?
- Доверяете сладкой выпечке в магазине? Тортам, печенью..
- Пошёл сегодня в магазин захотелось купить котлет для жарки но в магазине котлеты только для поста с картохой почему?
- Выгодно ли купить шаурму? Она стоит 150 руб или лучше купить мяса за эту цену? Срочно
- В каком магазине вы чаще всего покупаете продукты и почему?
- В магазине вы долго стоите у рядов с продуктами, выбираете, или сразу берёте что нужно и уходите?
- Почему скоропортящаяся продукция в сетевых универсамах стоит прямо в зале? Почему в холодильник её сразу не ставят?
- Вопрос для всех. Как вы выбираете продукты в магазине и на рынке? и если выбираете, почему прийдя домой сомневаетесь.
конечно, не без химии, если срок хранения 5 суток... значит крема не натуральные.
но тем не менее. торты вкусные, согласна.