Нет, не должен.
Прямой контакт рук с развесными салатами исключен, салаты накладывают сервировочной ложкой или лопаткой.
Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.5.021-94 "Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли"
http://www.tehbez.ru/Docum/DocumShow_DocumID_522.html
3.15. Личная гигиена персонала
3.15.1. Все работники предприятий продовольственной торговли обязаны:
а) постоянно следить за чистотой тела, рук, волос, коротко стричь ногти;
б) приходить на работу в чистой одежде и обуви, личные вещи оставлять в гардеробной, хранение домашней и санитарной одежды должно быть раздельное;
в) перед началом работы принимать душ, а при отсутствии душа тщательно вымыть руки с мылом, надеть чистую санитарную одежду, подобрать волосы под шапочку, косынку;
г) снимать санитарную одежду при выходе из предприятия на территорию и перед посещением туалета;
д) обязательно мыть руки с мылом перед началом отпуска продуктов и после посещения туалета, а также после каждого перерыва в работе и соприкосновения с загрязненными предметами;
е) не принимать пищу и не курить в торговых, складских и подсобных помещениях;
ж) при повышении температуры, нагноениях, появлении признаков желудочно-кишечных заболеваний, симптомов других заболеваний сообщать об этом администрации и обращаться в медицинское учреждение для получения консультации и соответствующего лечения.
3.15.2. Работникам предприятий продовольственной торговли запрещается закалывать санитарную одежду булавками, иголками и хранить в карманах халатов, курток предметы личного туалета, сигареты и другие посторонние предметы, использовать санитарную одежду не по назначению.
Даже для предприятий ощественного питания требование наличия перчаток чрезмерное
http://www.tehbez.ru/Docum/DocumShow_DocumID_571.html
Покупка и выбор продуктов
Должен ли продавец развесных салатов иметь на руках резинове перчатки?Если нет-то почему?
Должен.
Sara Kerbelyte
95 467
А зачем?
Руками он что ли салат накладывает?
Или деньги руками берет?
Люди, вы о чем??? ?
Вы со своим должен достали уже! У вас есть не только права, но и обязанности. Разберитесь сначала, что вы сами ДОЛЖНЫ делать!
Руками он что ли салат накладывает?
Или деньги руками берет?
Люди, вы о чем??? ?
Вы со своим должен достали уже! У вас есть не только права, но и обязанности. Разберитесь сначала, что вы сами ДОЛЖНЫ делать!
Перчатки обязательны!
Надежда Борисова
14 375
Не должен, а обязан!
Виктория Салова
12 043
Обязан по требования санпин
Юля ))))
7 474
да обязаны к требованиям санпин некоторые без перчаток развешивают салаты и с деньгами работают! микробов полно
Natalija Garkaveca
7 238
Конечно должен!
Лена Громова
6 541
если зараза есть она и через резину передастся
он не то что бы должен он обязан! даже продавец продуктов при отрезании колбасы должен одевать одноразовые перчатки
Светлана Галицина
3 556
ОБЯЗАН, работаю в магазине, у нс отельный холодильник стоит с салатами, и каждый раз когда продаем салат забор идет либо в спец перчатках, либо при помощи чистого пакетика. БОЛЕЕ ТОГО, так как продают салаты - в открытом виде, продавать нельзя, салаты должны быть упакованы, чтоб в них ничего не попало
Yuliya Bolilaya
3 113
Скорей всего целлофановые одноразовые перчатки должны быть, на руковах на нарукавники и одноразовый фартук!
Нина Андропова
1 297
должен
Евгения Лаптева
984
должен
Ленчик Якимова
А разница? Можно в попе поковыряться в перчатках, а потом салаты делать.
Наталья Кропачева
Ну с такой логикой как у тебя Можно ничё не делать всё равно умрёшь
Похожие вопросы
- А вы покупаете развесные салаты?замороженные супы?короче полуфабрикаты это для вас?
- Должен ли продавец заменить товар или вернуть деньги БЕЗ ЧЕКА? (торт просрочен на 9 дней, йогурты на 1,5 месяца!!!)
- Кто первый должен поздороваться,продавец или покупатель? :)
- салаты на скорую руку
- Должен ли продавец мяса, по требованию клиента разрезать мясо, что бы тот его понюхал?
- Подскажите, должны ли продавцы давать пробовать колбасу или ветчину, или другие мясные полуфабрикаты на пробу?
- Покупаете ли Вы в магазинах развесные готовые салаты?
- Правда ли что при продажи мяса продавец обязан использовать перчатки? Где это прописано?
- А какое мороженое вы предпочитаете-развесное или готовое в упаковке?И почему?
- Можно ли требовать при разделке рыбы в магазине надевать перчатки? Покупаю лосося в Израиле, русском магазине и ругаюсь