маргарин это спред? Или я что-то путаю?

Что же такое спред, который мы все чаще покупаем вместо традиционного сливочного масла? Само название происходит от английского слова spread – «то, что можно размазать» , и обозначает оно комбинированные масла, которые сделаны не только из животных, но и разнообразных растительных жиров. При этом доля жиров должна быть не менее 39-ти процентов.

Но и сами «спреды» делятся на три подвида: при содержании более 50% молочного жира они называются сливочно-растительными, при содержании от 15 до 49% молочного жира – растительно-сливочными, а при полном отсутствии молочного жира – растительно-жировыми. Естественно, что первый в этой классификации наиболее близок к натуральному сливочному маслу, а последний представляет собой практически чистый маргарин.

Нет, между маргарином и спредом есть разница. В маргарине трансжиров больше, поэтому это более вредный продукт. И требований по безопасности к маргарину меньше. Но в любом случае, и маргарин, и спред, не полезные продукты.

Если это не масло, то это уже маргарин с добавками растительных жиров.

Маргарин - это маргарин, а спред - это масло с добавлением маргарина....

посмотри в инете

Спред это масляная смесь. На упаковке так и написано. ОРТ как то тестировала масло и спред, так вот после охлаждения в жидком азоте и сбрасывания с 4 этажа из окна лаборатории на асфальт, то масло разбивалось, а спред размазывался по асфальту. Температура жидкого азота, не помню, -193 градуса Цельсия