Покупка и выбор продуктов

Из чего состоит салат "Цезарь"?

отварное филе курицы, пекинская капуста и твёрдый сыр. соус - майонез со сметаной и лимонным соком. сверху посыпается сухариками.
Марина Будниц
Марина Будниц
13 860
Лучший ответ
Зелёный салат, сухарики, яйца .сыр обязательно пармезан и особый соус с чесноком и горчицей, в нём вся соль этого салата-это классика. Многие правда курицу добавляют, но это уже не классика. кстати там много тонкостей, например сухарики, крутоны эти надо готовить особым образом, обжаривать чтоб получались хрустящие сверху но внутри не твёрдые сухари
Попробую по памяти.. . Листья салата, нарезанная курица, горчица, петрушка, сухарики, сыр.
Я знаю рецепт только классического цезаря, с курицей:
куриная грудка
пучок римского салата
кусочков белого хлеба
помидоры-черри
яйца 2 шт
Юлия ******
Юлия ******
19 727
2 пучка салата-латука, 2-3 ломтика пшеничного хлеба, 2 зубчика чеснока, 1ст. л. тертого сыра, сок 1 лимона, 2 яичных желтка, куриное филе, соль, черный перец и сухая горчица (на кончике ножа) .
На блоге ladywdele точка org неплохие рецепты есть.
Ксеня Саблина
Ксеня Саблина
5 837
Классический "Цезарь" состоит из четырех компонентов: порванные крупно листья салата Ромэйн, сухарики, мелко наструганный сыр пармезан и анчоусный соус. Все остальное - многочисленные дополнения и вариации.

Я готовлю "Цезарь" дома так: салат ромэйн или готовая смесь листьев салата, содержащая ромэйн, нарезанные пополам помидорки-черри, сухарики пшеничные, тертый полутвердый сыр, заправляю или соусом из лимонного сока, горчицы и кефира, или бальзамический уксус + готовый соус Цезарь от Кальве. Иногда под настроение дополняю кусочками курицы или индейки, или креветками, или ломтиками бекона.
я тоже пытаюсь найти тот рецепт, который пробовала, но их куча именно "Цезарь", но по ингридиентам совсем не то!!!!
Курица (креветки) , листья салата, сухарики, соус: горчица, масло подсолнечное, яичный желток варёный раздавленный, соль.
+ сыр твёрдых сортов.