Покупка и выбор продуктов
Из чего состоит салат "Цезарь"?
отварное филе курицы, пекинская капуста и твёрдый сыр. соус - майонез со сметаной и лимонным соком. сверху посыпается сухариками.
Зелёный салат, сухарики, яйца .сыр обязательно пармезан и особый соус с чесноком и горчицей, в нём вся соль этого салата-это классика. Многие правда курицу добавляют, но это уже не классика. кстати там много тонкостей, например сухарики, крутоны эти надо готовить особым образом, обжаривать чтоб получались хрустящие сверху но внутри не твёрдые сухари
Попробую по памяти.. . Листья салата, нарезанная курица, горчица, петрушка, сухарики, сыр.
Я знаю рецепт только классического цезаря, с курицей:
куриная грудка
пучок римского салата
кусочков белого хлеба
помидоры-черри
яйца 2 шт
куриная грудка
пучок римского салата
кусочков белого хлеба
помидоры-черри
яйца 2 шт
2 пучка салата-латука, 2-3 ломтика пшеничного хлеба, 2 зубчика чеснока, 1ст. л. тертого сыра, сок 1 лимона, 2 яичных желтка, куриное филе, соль, черный перец и сухая горчица (на кончике ножа) .
На блоге ladywdele точка org неплохие рецепты есть.
На блоге ladywdele точка org неплохие рецепты есть.
Классический "Цезарь" состоит из четырех компонентов: порванные крупно листья салата Ромэйн, сухарики, мелко наструганный сыр пармезан и анчоусный соус. Все остальное - многочисленные дополнения и вариации.
Я готовлю "Цезарь" дома так: салат ромэйн или готовая смесь листьев салата, содержащая ромэйн, нарезанные пополам помидорки-черри, сухарики пшеничные, тертый полутвердый сыр, заправляю или соусом из лимонного сока, горчицы и кефира, или бальзамический уксус + готовый соус Цезарь от Кальве. Иногда под настроение дополняю кусочками курицы или индейки, или креветками, или ломтиками бекона.
Я готовлю "Цезарь" дома так: салат ромэйн или готовая смесь листьев салата, содержащая ромэйн, нарезанные пополам помидорки-черри, сухарики пшеничные, тертый полутвердый сыр, заправляю или соусом из лимонного сока, горчицы и кефира, или бальзамический уксус + готовый соус Цезарь от Кальве. Иногда под настроение дополняю кусочками курицы или индейки, или креветками, или ломтиками бекона.
я тоже пытаюсь найти тот рецепт, который пробовала, но их куча именно "Цезарь", но по ингридиентам совсем не то!!!!
Курица (креветки) , листья салата, сухарики, соус: горчица, масло подсолнечное, яичный желток варёный раздавленный, соль.
+ сыр твёрдых сортов.
+ сыр твёрдых сортов.
Похожие вопросы
- Какое блюдо может быть лучше салата "Цезарь"???
- Салат цезарь по классическому рецепту. Напишите правильные ингредиенты!
- какие ингредиенты нужны в салат цезарь
- Как застраховаться при выборе салатов
- Можно ли потолстеть от морковного салата?
- Зачем в магазинные салаты добавляют уксус, который делает вкус товара ужасающим, мягко говоря?
- Из чего состоит желатин? И когда то состоял?
- Оливковое масло и для салатов?
- Полезен ли листовой салат в горшочках, что продается в магазинах?
- - Вы покупаете в магазинах салаты и винегреты…?