КАК правильно выбрать оливковое масло? Какое лучше?

Покупайте масло из холодильника. Самое главное-выпадающий осадок при хранения при низкой температуре, который исчезает про нагревании в комнате. Это 100% гарантия качества!!.

А вот, ознакомьтесь
EVOO, мифы и реальность
а вот здесь продолжение
комменты читайте внимательно, там очень много ценной информации, и как изготавливают, и как бодяжат, и производители тоже своим мнением поделились.

Последний раз быв в Италии я сделала для себя открытие, оказывается оно бывает горячего и холодного отжима. Поскольку в этом ничего не понимали, решили купить холодного отжима, прятного такого запаха, оно, оказывается еще и пахнуть может, правда, чего-то забыли попробовать. Привезя домой. попробовали, может я чего не понимаю, но вкус какой-то странный, причем только у одного сорта, а веточка была самой красивой. (Подделки быть не могло покупали у производителя) . И цена именно этого масла была самой дорогой.

Лучшее оливковое масло Extra Vergin - супер девственное. Оно считается маслом первой выжимки.
В этом оливковом масле в максимальном количестве находятся минеральные вещества и витамины.
Оно действительно полезное.
Естественно, лучше покупать проверенное оливковое масло. Я покупаю масла марки Burges.

Пробовал выбирать, порекомендавли, натереть руки маслом, если впиталось и не осталось жира на руках, то масло хорошее, или намазать руки и просто смыть без мыла, если смылось то тоже хорошее. По этому принципу уже выбрал. Ну и по цене, как правило 250 р. за 1 л. хорошее масло. :)))) Вот.

почитать состав: смесь чистого и нерафинированного. из "контрольной закупки"

первого отжима

Чем дороже и темнее тем лучше.