Покупка и выбор продуктов

Как лучше хранить чеснок?

Чес нок лучше всего сохраня ется при низких температу рах от минус 2 до плюс 4°, в холодильниках или сухих подвалах. При хранении посадочного материала яро вого чеснока температура оказывается ведущим фак тором, определяющим ха рактер развития растений после посадки. При тем пературах от минус 7 до плюс 7° растения проходят яровизацию и после высад ки раньше пробуждаются к росту, сокращается и пе риод вегетации. После теп лого хранения (18—20°), наоборот, отсутствие усло вий для прохождения яро­визации удлиняет период вегетации. Иногда чеснок нарочно хранят теплым спо собом для получения дли­тельно вегетирующих расте ний, использование которых в пищу очень полезно, так как в них содержится мно го витамина Е, обладающе го антисклеротическим дей­ствием. В наших опытах в конце сентября в листь ях чеснока содержалось около 124 мг витами на Е, а в луковицах — до 30 мг этого живительного вещества.
Елена Павлова
Елена Павлова
157
Лучший ответ
В плотно закрытой коробке, предварительно пересыпав его мукой. В сухом месте.
После просушивания и отрезания ботвы можно опалить свечкой корневую часть головки (без поджаривания) . Хранится отлично! Проверено
ЕА
Ева Аве
7 072
прокалить соль в духовке и пересыпать остывшей солью чеснок в банке. лучше разделить на зубцы.
Ekaterina Bodrevskaya
Ekaterina Bodrevskaya
6 771
чеснок хранится уже 1.5 г на дверки холодильника в бумажном пакете. Можно корешки опалить, а можно еще заплести в косу и в прохладное место...
Анна Ускова
Анна Ускова
6 347
В морозилке. Главное перед этим его сварить. Добавить все возможные специи)) ) Шутка
Собираете чеснок, не отрывая травянистую часть, связать в косы и хранить в прохладном месте в подвешенном виде. Всю зиму будете с чесноком.
И ни один вампир (микроб, вирус) к вам не подойдет. Здоровья вам.
Ксюша Рыбарчук Янка! Спасибо!!!
носке
в вязанках, подвешивая на стену в темном сухом помещении
Люда Гринь
Люда Гринь
925
в чулочке за дверочкой
оно вам надо