почему российский сыр имеет привкус лекарства?

Вообще практически все российские сыры я есть не могу.. . Некоторые да, пахнут лекарствами, другие явно недозрелые. Третьи - сделаны из ингредиентов низкого качества и полежав немного в холодильнике могут горчить. В четвёртые добавляют пальмовое масло и различные ароматизаторы. Как известно пальмовое масло вредно для организма, и тот кто часто потребляет продукты с этим маслом будет 100% иметь проблемы со здоровьем через несколько лет.
Я считаю, что на здоровье экономить нельзя. Поэтому беру только европейские сыры. Франция, Германия, Нидерланды экспортируют в Россию множество недорогих сыров. Например Тильзитер, Маасдам. Стоят они может на сотню рублей дороже чем российские, но зато качество и вкус европейских сыров - намного лучше.
А российским производителям пора бы уже понять, что свою работу надо делать добросовестно.

потому что добавляют не то. что положено

Да вроде никакого особого привкуса я не замечал лекарственного у российских сыров. В Риге покупал сыр давно - так он вообще говном вонял, но был очень вкусный.
В Италии тоже сыры едал - они пикантнее росийских сыров и тоже на отдают пилюльками и микстурами.
Возможно, вам попался какой-нибудь сырный продукт - растительное масло+синтетические добавки и т. п.

На ваш вопрос трудно ответить, тк вы не указали производителя, Щосткинский на пример имеет обычный сырный запах

А дело может быть вовсе не в сыре, а вашего организма на фермент, который в этот сыр добавляют.... У Вас это на сыр какого-то конкретного производителя или на все? Мне, например, российский сыр, вообще безвкусным кажется

А это сыр-написано. У нас много чего и где написано. Скорей-сырный продукт или "левак"!

разные сыры бывают, мне нравятся те, что жирность не менее 50%, они сырнее на вкус

некачественный.

Потому что в нем плесень, а с нее лекарства делают.

такое бывает. смотрела передачу, точно не смогу передать, чтобы сыр быстрее созревал в него добавляют медикаменты (какие не помню). это и придает ему порой такой "лекарственный" вкус