Покупка и выбор продуктов

как составить меню на неделю для семьи из пяти человек?

у нас с мужем три сына, 17-ти, 10-ти и 1,5 лет. Чтобы накормить семью мне нужно жить на кухне. Я понимаю, что просто не правильно организовала свою работу по приготовлению пропитания, а как нужно не знаю. Да и денег на закупку продуктов уходит очень много из-за нерационального подхода к этому делу. Дорогие, хозяюшки, поделитесь пожалуйста своим драгоценным опытом.
Юлия Моль
Юлия Моль
661
Это действительно актуальный вопрос. Я думаю, некоторые приёмы могут значительно облегчить эту задачу. Например, я прошу кого-нибудь из детей пошинковать кочан капусты- при наличии хорошей шинковки им это в удовольствие. Половину капусты использую на щи, другую в пакет и в холодильник. Через день сделаю ленивые голубцы или потушу с сосиками. Отваривая на ужин рис -делаю побольше- опять с расчётом, что у меня впереди ленивые голубцы . И опять же прокручиваю фарш- часть на голубцы, часть на суп с фрикадельками, а фрикадельки можно и заморозить, всё под рукой будут.
Запеканки- очень удобное блюдо. И конечно, подбор сытных и простых блюд- хотя бы десяток. Я в этом плане уважаю курицу. Ноги запекаю в жаропрочном пакете с картофелем - это один ужин, грудку делаю с гречкой -это второй ужин. Крылья я складываю в морозилку- я их мариную и запекаю. Всё остальное идёт на суп. И таких рецептов с курицей бесконечно много... овощи, крупа, курица. У меня тоже трое детей- и меня очень выручает аэрогриль. Ещё очень хвалят мультиварку...
СМ
Светлана Мурзина
88 129
Лучший ответ
Юлия Моль Спасибо, очень полезная информация.
я не живу на кухне - хотя иногда 6 едоков. Приготовление еды 1 час в день. Закупка на неделю 100 евро (голландия)... больше в магазин не хожу.
Эльмира Бушенеева
Эльмира Бушенеева
59 420
Юлия Моль А можно в подробностях, как вы умудряетесь за час все приготовить?
Утром на всю семью варите кашу, на молоке и с маслом у Вас мужчины им это не повредит, на обед в обязательном порядке должен быть суп, причем на мясном бульоне, а лучше с мясом, на второе гарнир с рыбой, курой, тефтелями, куском мяса, гуляшом, все от Вашего умения и фантазии зависит, на ужин что-нибудь их второго с салатом, причем мои допустим хорошо едят салат их мелко нашинкованной свежей капустой, с небольшим добавлением помидоров, огурца и любой заправки, подсолнечное масло, майонез, сметана, главное побольше капусты нашинковать, дешево и много, ну полуторогодовалдому все равно все через сито пропускать надо или блендером мельчить .
AB
Aichat Baigazieva
60 770
Юлия Моль Ирина, большое Вам спасибо за ответ, обязательно воспользуюсь рекомендациями. А что касается малыша, он у меня умница, мы давно уже еду не протираем.
в детском садике списать.
НЛ
Наталья Лучникова
1 384
Плов, Шурпа, Мастава, Дамлама, Лагман, Манты, Куртаб ...все будет по душе)))))))))))
Пронская Галина
Пронская Галина
1 225
Юлия Моль Э, спасибо, дарогой! Если бы все было так просто )))
Aichat Baigazieva Ну да , особенно 1. 5 года , самое время восточную кухню трескать .

Похожие вопросы