Покупка и выбор продуктов

Как составить рацион вегетарианцу при малом бюджете?

Спустя месяцы раздумий приняла решение в пользу вегетарианства т. к. здоровье для меня важно. Правда живу я с родителями т. к. не совершеннолетняя. Но они большие любители мяса, овощей почти не едят, никаких витамин не принимают, собственно, как и я. Правда я так делаю из-за того, что ситуацию исправить не могу. Выход для меня только один-покупать овощи/фрукты/крупы самой, за свои заработанные деньги (подработка). В месяц смогу тратить по 1000-1500. Да, на такие деньги полноценно не прожить. Но ведь у меня будут и яйца, и молоко, которые всегда покупают родители+сама буду выращивать зелень на подоконнике. Реально ли с такой суммой составить меню, по минимуму? Можете написать что-то по такому примеру:
1. Гречка 1 кг-столько-то рублей
2. Овсянка 1 кг-столько-то рублей и т. д.
Прошу помощи т. к. достали постоянные прыщи, проблемы с кожей и волосами. Спасибо.
Да запросто. Овощи и крупы самые дешевые продукты - капуста, морковка, лук сейчас по 10-20 руб. Крупы от 10 до 40 руб. Вот и считай. 10-20 кг круп за 300-600 руб тебе на сколько хватит? А 20-30 кг овощей за 400-700 руб?
Утречком кашка, в обед и ужин овощи. Плюс, когда захочешь, яйцо. стакан молока, кусочек мяса от родителей.
Ну и можно на 300-500 руб фруктов, но они дорогие, где-то 100 руб кг.
Лариса Жарикова
Лариса Жарикова
62 599
Лучший ответ
Купить весь ассортимент бобовых_фасоль, горох, нут, соя, арахис и тд/калорийно и дешево
Ниночка Конева
Ниночка Конева
85 290
А сходить в магазин, дорогая Буличка, да самой посмотреть на цены, выбрать и посчитать?
Светлана Шакая
Светлана Шакая
57 056
Проблемы с кожей и волосами - это возрастное, мясо на них не влияет. Если совсем все плохо, сходи к подростковому эндокринологу. Или попить пару недель пивные дрожи, обогащенные витаминами (в аптеке продаются). А без белка растущему организму нельзя, это строительный материал для мышц и нервных волокон. Долю овощей, конечно, увеличить можно. Например, ежедневно делать салаты на основе свежей капусты в разных сочетаниях: капуста с яблоком и сметаной (или нежирным кефиром), капуста с огурцом и растительным маслом, капуста с морковкой и сахаром, капуста с клюквой, капуста с крабовыми палочками и кукурузой. Дешево и сердито. Свинину заменить курицей: есть ее только вареную без соли и без шкурки. И никакого фастфуда!
Свекла, картошка, капуста. А из крупы перловка, пшеница, пшено. И по великим праздникам рис с гречкой (они в разы дороже перловки, пшеницы, пшена). макароны.

Только готовьтесь, что через некоторое время может быть анемия и, как следствие, слабоумие.
Лена Козлова
Лена Козлова
80 232
а в чём причина отказа от мяса? врачи запретили? может лучше посмотреть набор продуктов для полноценного питания вегетарианца? но хочу вас сразу огорчить если вы живёте где среднегодовая температура +20 и фрукты свободном доступе (бесплатно) то вам понадобится 5-7 т если температура 0 +5 то вам нужны бобовые и орехи (арахис не орех ) в сутки 1-2 бразильского 100-150 гр пекан (в них есть масла необходимые организму ) если хотите не навредить себе то мясом питаться дешевле 3-4 раза в холодном климате из за него (холода ) проблемы с дёснами и эмалью зубов запах от тела и холодно будете напоминать старую кошку какая на батарее спит сутками
овощи, крупы - все смотрите в Вашем магазине
просто ешь то же, что и они, но без мяса. Салат и гарнир. Или у вас не приняты салаты?
Вероника Тулеш увы, не приняты, только на новый год, и тяжелые, с огромным количеством масла и майонеза, который я терпеть не могу (
А яйца это же зародыш курицы, разве их можно?
если хочешь отказаться от животного белка-переходи на бобовые.
фасоль чечевица и иже с ними.
тебе надо питаться сбалансировано.
Организм растёт, ему нужно полноценное сбалансированное питание, в том числе и мясо и рыба и животный жир в определённых количествах. На одной траве долго не протянешь.
А чем тебе повредит немного мяса?
Yana Novozhenova
Yana Novozhenova
753
Мясо вкуснее, кушай его)
Во-первых, говори с родителями, если более-менее нормальные. Во-вторых, умеренное употребление мяса никому не вредило, но, конечно, реже, чем у многих.