Покупка и выбор продуктов

Как приготовить яичницу в домашних условиях????

Вот так:
ВО
Виктория Омшеева
10 604
Лучший ответ
Яичница на завтрак.

Вчера заработался, ничего не купил. Пришел домой, лег в кровать и уснул. С утра встал, есть охота, а в холодильнике две попки колбасы (докторская и сервелат) , одно яйцо, пол помидорки и банка с тремя маринованными огурчиками. Ну, может еще что найду, если покопаться. Можно в Макдоналдс зайти, да не люблю я его.
Полу засохший кусок белого хлеба режу кубиком, обжариваю на сковородке и складываю в мисочку. Добавив в сковородку масла, кладу туда нарезанные колбасные попки. О как зашкворчали, теперь тонко порезанная половинка луковки. Слегка пассирую и разбиваю яичко, желток прокалываю, я не люблю глазунью. Покачиваю сковородку, что бы яйцо равномерно растеклось. Помидор режу тонкими полукружочками и раскладываю на яичнице, а огурчики нарезаю кружочками и рассыпаю сверху. Вот и засохший кусочек сыра пригодился. Тру его на крупной терке, посыпаю им яичницу, накрываю крышкой и выключаю огонь. Пока сыр тает, завариваю чай, черный индийский с ложечкой мяты. Ну вот, готово!
Выкладываю яичницу на тарелку, посыпаю гренками и укропчиком. Горяченькая, а колбаска не подгорела, с лучком очень даже хороша. Помидор потушился и стал мягким, а огурчики так и остались хрустенькими. Укроп хоть и вялый, но все равно ароматный. Главное душистым, горячим чаем запивать. Быстро я ее умял. Может поспать еще? Нет, дел много, зато могу быть уверен, что до обеда не проголодаюсь.

Ольга Попова
Ольга Попова
64 200
Сонечка, положи в сковородку маслица, колбаски, нагрей её, разбей туда несколько яиц, посоли и жарь.
В домашних никак. Только в промышленных. По ГОСТу. )))
Елена Заруба
Елена Заруба
15 548
В домашних условиях? Лучше не рисковать.. . Только в специальных лабораториях!
Если на фото Вы - спросите у мамы или у папы (можно по телефону) . Они Ваши вкусы знают лучше нас.
Разбить яйца на сковородку и ждать пока поджарятся.)) )
очень просто даже ребёнок сможет рпиготовить разбей столько яиц сколько сьеш в сковороду добавь масла пов кусу и соль жарь пока белок не свернёться и яичница готова
действительно сложный вопрос :)
0___о разби 2 яица на подогретую сковородку.. и всё...до готовности поджарь...