Покупка и выбор продуктов
кто знает как првильно хранят капусту в холодильнике,в какой упаковке или во что заворачивают...?
в вакууме, или туго затянутой в целофановый пакет
Капуста. Маленький кочан «на один раз» купить получается не всегда. А большой кочан, после отрезания от него кусков на борщ и рагу сохнет, плесневеет и часто приходится выбрасывать. Можно капусту не отрезать куском, а отделять листья. Сначала снимаем два больших неповрежденных верхних листа, убираем в сторону. Отделяем столько листьев, сколько нужно на приготовление еды, оставшийся похудевший кочан заворачиваем в верхние листья. Так капуста хранится в холодильнике гораздо дольше
сами увидите, когда она совсем "сдознет",то листья будут очень вялые, местами даже пожелтеют
сами увидите, когда она совсем "сдознет",то листья будут очень вялые, местами даже пожелтеют
Храню всегда ТОЛЬКОв полотенечке х/б.
можете тут посмотреть:
http://vsemrecept.ru/how-to-store-cabbage-2369/
доступно и "по русски"
*как и где лучше хранить
*какие могут быть варианты
*и т. д.
Удачи Вам
http://vsemrecept.ru/how-to-store-cabbage-2369/
доступно и "по русски"
*как и где лучше хранить
*какие могут быть варианты
*и т. д.
Удачи Вам
КАПУСТА при хранении сильно "дышит" и легко испаряет влагу. Ее следует хранить в сетках, лучше в подвешенном виде, например в проветриваемом шкафу на балконе, при температуре не ниже 0 —- 1°. На воздухе верхние листья кочана медленно подсыхают и защищают его от излишней потери влаги, и кочан не вянет. Поэтому, покупая капусту впрок, не торопитесь обрывать верхние зеленые листья.
Маленький кочанчик «на один раз» купить получается не всегда. А большой кочан, после отрезания от него кусков на борщ и рагу сохнет, плесневеет и часто приходится выбрасывать. Поэтому капусту не отрезать куском, а отделять листья. Сначала снимаем два больших неповрежденных верхних листа, убираем в сторону. Отделяем столько листьев, сколько нужно на приготовление еды, оставшийся похудевший кочан заворачиваем в верхние листья. Так капуста хранится в холодильнике гораздо дольше.
Маленький кочанчик «на один раз» купить получается не всегда. А большой кочан, после отрезания от него кусков на борщ и рагу сохнет, плесневеет и часто приходится выбрасывать. Поэтому капусту не отрезать куском, а отделять листья. Сначала снимаем два больших неповрежденных верхних листа, убираем в сторону. Отделяем столько листьев, сколько нужно на приготовление еды, оставшийся похудевший кочан заворачиваем в верхние листья. Так капуста хранится в холодильнике гораздо дольше.
в газете самый верный способ
Дашуня Хализева
очень хорошо!
Я обычно в пищевую плёнку заворачиваю=)Неделю лежит и хоть бы хны=)
В пакетах и плёнке быстро портится, я заворачиваю в газету и она лежит от 2 да 4 недель!!!!
Похожие вопросы
- Поговаривают что можно хранить ХЛЕБ в холодильнике.. Кто знает как это? Где и как правильно его хранить:???
- Как хранить картошку? Можно ли хранить ее в холодильнике? или лучше в теплом месте???
- можно ли хранить шоколадные батончики в холодильнике?
- Как вы храните Хлеб, в хлебнице или без неё в пакетике в холодильнике?
- сколько могут храниться куриные яйца в холодильнике? срока годности на них не указано-упаковку выкинула
- думаю тут.. есть творог в вакуумной упаковке хранившийся только в холодильнике срок вышел 19 числа.. стоит ли употре-
- Скажите, нужно ли хранить оливковое масло в холодильнике?
- Хранение продуктов. Откуда взялась такая мода хранить овощи в полиэтиленовых пакетах в холодильнике? Они же там гниют!!
- сколько можно хранить куриные яйца в холодильнике?
- где вы храните картошку в жару? на балконе жарко, в кухне тоже (прорастает быстро) а в холодильнике не хочется грязное