Как отличить и выявить экологически чистый помидор от помидора, который напичкан и обработан химией?

нормальные помидоры будут только в августе, когда созреют грунтовые, местные.
Все, что продают в межсезонье ОБЯЗАТЕЛЬНО содержит и химию и нитраты, в теплице просто так помидоры не вырастить. Конечно, где то химии больше, где- то меньше, но есть везде, да и в сезон тоже встречается всякая мерзость (такие уж у нас законы) , но в сезон больше шансов купить нормальные овощи.

внимательно рассмотрите помидоры. Китайские — на вид как будто недозрелые, вот такого оранжево-красного цвета. Надавите пальцем на шкурку, если она толстая, не лопается, а от пальца остается вот такая вмятина, помидор, скорее всего, вырос на плантации, принадлежащей китайцам.

Если начнёт расти хвост, шерсть, лишние пальцы - значит химия.

Покупай испанские, они вкусные, и контроль там. Также смотри если много желтых точечек на кожуре и это нитраты.
На огурцах тоже при разрезе белые вкрапления.

Нужно разрезать его: если он на срезе с белыми прожилками, то значит он напичкан нитратами и прочей дрянью. Или просто на ощупь: очень твёрдый - значит нитратов в нём оч много.

Пощупайте и понюхайте помидор перед покупкой. У помидора должна быть тонкая шкурка, и ярко выраженный томатный запах.

- Не раз слышал, что в китайских овощах полно нитратов. Знакомый рассказывал, что как-то после таких огурчиков и помидорчиков руки покрылись язвочками.