Главный секрет какао-бобов – шоколад способен сделать из любого полового гиганта! – еще на долгие годы был скрыт от европейцев. Великий вождь ацтеков Монтесума, живший в 15-16 веках в Мексике, по преданию, выпивал пять чашек горячего шоколада, прежде чем предаться страсти с одной из жен. Именно он запретил под страхом смерти рассказывать «бледнолицым чужакам» о шоколаде.
Только в начале семнадцатого века секрет шоколада был раскрыт любовницей французского короля Людовика XIII. Об этой «виагре» прознала и его супруга королева Анна, знаменитая своей любовной связью с герцогом Бэкингемом. По свидетельству историка Франка Гастона, шоколад и стал причиной страсти Анны и герцога.
В XVII веке шоколад становится популярным во всех королевских дворах Европы, начав свое триумфальное шествие с Франции благодаря супруге короля Людовика XIII Анне Австрийской, испанке по происхождению. Оценившие вкус шоколада европейцы снабдили его еще одной легендой, согласно которой дерево, дающее такие замечательные плоды, несомненно, произрастало в райском саду.
В XVIII веке шоколаду приписывали способность излечивать лихорадку, катар желудка и даже продлевать жизнь. Впрочем, в то время цена на шоколад была настолько баснословной, что далеко не все сословия могли себе его позволить.
До XIX века шоколад употреблялся только в жидком виде. Первые плитки, появившиеся в 70-х годах XIX века благодаря английской фирме "Фрай и Сыновья", были сразу же оценены по достоинству. А в 1876 году Даниэль Петер изобрел новый сорт шоколада - молочный. Молочный порошок, необходимый ингредиент этого сорта, ему поставлял Анри Нестле.
В начале XX века под маркой Нестле начинает производиться молочный шоколад по рецептам Петера и Кохлера, двух самых известных специалистов в этой области.
А ВЫ видели когда-нибудь шоколадную комнату?
http://www.liveinternet.ru/community/3299606/post152223101/
за Прекрасный
Праздничный
Шоколадный
ответ...))...