Почему в продаже исчез комбинжир?

Зачем он? Разве мало гадости без него? Это был советский эрзац. Заменитель животного жира. Помоему его запретили из-за чрезмерного содержания транс-изомеров жирных кислот в составляющих этого продукта.

P.S. Только "комбижир".

P.P.S. Комбижир — Состоит из пищевого саломаса, растительного масла и свиного жира. Саломас — твердый жир, получаемый в промышленности путем гидрогенизации жидких жиров, в основном растительных масел. Производство саломасов широко было распространено в СССР для удовлетворения потребности пищевой промышленности в большом количестве твердых жиров — заменителей животного жира. В настоящее время в пищевой промышленности саломас замещается на переэтерефицированный жир. Это связано с введением ограничений по содержанию транс-изомеров жирных кислот в пищевой продукции.

По сути, неплохая была штучка. только называлась она -Комбижир.... (специальное масло (сало), как правило в предпр общ пит (а) поступало в коробках по 20 кг... называлось это "роскошество".-Жир фритюрный....

да потому что эту гадость никто есть не будет.
ели во времена совкового дифицита, потому как ничего больше не было, и если было то редко или дорого.. .
а теперь есть качественные продукты, в том числе любое растительное и сливочное масло, и по доступным ценам

Эта гадость, прилипающая к зубам, известна все военнослужащим времен Советов и ранней Перестройки. Ничего вкусного в нем нет и быть не может.
Если хотите вкусно пожарить картошку, то незачем травиться этим жиром. Просто добавьте в конце жарки на подсолнечном масле немного сливочного (только нормального) масла... .

а вы соскучились по нему? я вот не страдаю без него и обхожусь постным и сливочным маслом

только в моем детсве был, его мама мешала с растительным маслом и делала фритюр для пирожков, хвороста т. д.

а зачем он? от него изжога

Так и слава богу. Гадость такая.. . Есть растительное масло, есть сливочное, смалец, да маргарин в конце концов. Зачем еще дрянь всякую есть?

мерзость жуткая, кто служил В СССР тот помнит молодые пацаны на второй год службы в госпиталь с гастритами и язвами попадали

Я его делаю сама из натуральных жиров т. к. родители живут в деревне и масла которое я тоже беру на своей маслобойке, замечательный продукт если правильно применять, при том что я себя придерживаю диете, т. к в своё время мне пришлось потрудиться и сбросить 20 кг, но натуральные жиры мне не мешаю, потому что вес я сбрасывала сама и не голодала, и не сидела всякой гадости которую рекламируют по интернету, сми, телевизеру, так что если настоящий комбижир это не так страшно как например сливочное покупное масло в котором основное содержание пальмового, которое у нас в организме не расщипляется, удачи и будте внимательными когда что то покупаете, и не думайте, у меня нет много денег, но я лучше летом насушу яблоки и буду варить компот детям, чем куплю лимонад, сделайте вывод и пожалейте свой аргонизм