Пасечник привез мед. С холода он был очень густой и красивый, но

При низкой температуре объём мёда уменьшается, от этого появляется густота.
При нагревании объём мёда увеличивается, от этого мёд сжижается.
Полностью согласна с Самвелом, мой ответ - выжимка, у него более развёрнутый ответ, дополню только, что вода в мёде присутствует, но в очень малом количестве, только находится в связанном состоянии и почти не подвержена воздействию температуры. .
Соответственно ответ на ваш вопрос - если перепад температур значительный, то это нормально.

третий эксперт - нормально... опыт с пасеки

Вполне нормально.

отлично просто)))

нормально.

нормально

Это очень даже хорошо. Мед и не должен быть очень густым.

Мед таким и должен быть.

Нормально.

Сафира, мёд может загустевать и кристаллизовываться до разной консистенции. Раньше в мёде бальзамировали. Соответственно в мёде отсутствует замерзающая субстанция (вода) , а насыщенный продукт мёрзнуть не должен. Если перепад температуры не велик и прошло всего три часа, но мёд будто растаял, то значит, что мёд не совсем натуральный, так как сейчас у вас скорее всего прошлогодний мёд, а за два-три месяца (т. е. ещё с прошлого года) мёд кристаллизуется, сохраняя огромное количество полезных для человека микроэлементов, и жидким со средней густотой овсяной каши в марте месяце быть не должен. Хотя.. . каши-то у нас у всех могут быть разными :)

Если мешали с овсянкой, то не хорошо, если же без овсянки густота овсяной каши - то нормально, ни у кого при всем желании так не вышло бы. Радуйтесь )))