какое масло вы покупаете для жарки, заправки салатов ?)

Подсолнечное:
для жарки - рафинированное
для салатов - нерафинированное

подсолнечное - и для жарки, и для салатов

Масло "Олейна".

подсолнечное марка значения не имеет все равно все с одной бочки разливают однако

* Золотая семечка *

Подсолнечное "Каждый день" в Ашане. Кунжутное, оливковое, виноградной косточки. Марок не знаю.

Для жарки покупаем подсолнечное рафинированное масло. Чаще всего это Слобода, Благо. А для заправки использую либо так же подсолнечное (рафинированное и нерафинир.) , либо оливковое (нерафинированное) Борхес или ИТЛВ.

Всегда - только подсолнечное.

Оливкковое "Маэстро"

Разное) Для разнообразия)

Для жарки - рафинированное подсолнечное и рапсовое, для салатов - нерафинированное подсолнечное, рыжиковое, горчичное, абрикосовое, оливковое экстра вирджин.

Для салатов - оливковое, у знакомых, у которых свои оливковые рощи.
Для жарки - подсолнечное.

Кукурузное... марки КОМО

Если не ошибаюсь подсолнечное "Стожар" для всего, оливковое терпеть не могу, иногда тетка из деревни, у них маслобойня есть, передает ароматное подсолнечное.

"Олейну" раф. для жарки
Для салатов оливковое (какое не помню)

1.для салатов нерафинированную"Слободу"- масло "Ароматное"
2для жарки Злато или Олейну, лучше конечно "Золотая семечка дороговато

оливковое -консул

Оливковое, желательно из Греции, недавно купила новое--Рыжик (напоминает машинное масло на вкус)

Альтеро.

Альтеро - смесь оливкового с подсолнечным

нерафинированное-люблю вкус и запах

Жарю на самом простом подсолнечном, для салатов покупаю оливковое или горчичное. Что вы имеете ввиду под "маркой"? Если производителя, то не стоит на этом зацикливаться, сейчас производить могут в одном городе, а разливать и покупать в другом. А нашумевшие названия типа "Олейна" и т. п. посоянно перепродаются))

Оливковое всегда и везде,
как в сыром так в остальном виде.

Для жарки - микс оливкового и подсолнечного, иногда жарю на сливочном. Для заправок - оливковое, кукурузное, арахисовое, горчичное

Растительное марки "Каждый день" из Ашана.

Сейчас пользуем оливковое, которое привезли прошлым летом из Греции :)

Для жарки - рафинированное (какое дешевле, все они одинаковы, на одних заводах делаются) , для салатов - на рынке, запашистое

Аналогично с Андреем.

Подсолнечное масло "Мамруковское".

На все нерафинированное. Если будете знать технологию отжима и очисток, то чем круче название, тем более пустое масло будет. Так нерафинированное проходит только механический фильтр, следовательно любое нерафинированное масло ароматное и наиболее полезное. Деодорированное означает, что маслр прошло химический фильтр и потеряло аромат и стало рафинированным. Ну а если написанно, что масло холодного отжима или вымороженное, то это самое дорогое в магазине масло и самое пустое, оно еще и водянистое и для жарки такого масла нужно больше, а в салаты оно как заправка водой. Выбирайте какое вам лучше

Для жарки рафинированное и дезодорированное подсолнечное или кукурузное масло, а для салатов масло первого отжима нерафинированное и недезодорированное подсолнечное или оливковое.

для жарки- РАПСОВОЕ или смесь РАПСОВОГО и ПОДСОЛНЕЧНОГО - ибо у рапсового масла самая высокая температура закипания- те практически не пенится . для заправки салатов- оливковое масло 1 жима.. . иногда покупаю сезамовое масло. . .а так ..в принципе если разобраться- то каждая кухня "хороша со своим маслом"- например салат типа " помидоры+моцарелла+орегано"..для него в сам раз оливковое масло. . если я готовлю китайский салат с ростками бамбука и грибами ши- то соевое масло или сезамовое. . а если салат из зеленых салатов ( рикотта+ шпинак+ проче) то подойдет из виноградных косточек... а вот для салата из яблок с морковкой в сам раз арахисовое.. . а марку подавать -это уже реклама- смотрите но то-откуда масло. . ибо оливковое из турции-уже подозрительно.. ( ну как-то так-)))

Самое лучшее масло для жарки:
1 место – подсолнечное масло – 0,4 (кислотное число) ; кукурузное масло – 0,4;
2 место – соевое масло – 1;
3 место – оливковое масло – 1,5;
4 место – льняное масло – 2.

Самое лучшее масло для заправки салатов - Растительное масло.

Для жарки - рафинированное Слобода, для салатов - нерафинированное Слобода, оливковое Боргес

Аведовъ нравится, и вкусно

для салатов-оливковое, сейчас в шкафу стоит масло Терра Делисса, для жарки пирожков подсолнечное рафинированное Идеал, Олейна, Затея

для жарки - Благо, а для салатов - льняное

Рафинированое оно не коптит

оливковое

лучше " тушить" вместо жарки-а салат лучше взбрызнуть немного лимонным соком ..

В последнее время появилось неплохое горчичное масло для салатов. Очень полезное. "Огородников" кажется.

Подсолнечное.

для жарки растительное без запаха. а для салатов предпочитаю оливковое масло

Вкуснее всего не рафинированное масло, да и полезней. Марка не важна, никогда не придерживаюсь одной и той же.

Золотая семечка-хорошое мосло

олейна

Подсолнечное, только не покупай машинное не подойдет

Кастрол