Покупка и выбор продуктов

Кто покупал и готовил куриные желудочки? Там мясо есть вообще или сухожилия одни?

KT
Katerina T.
55
Тим сухожилий нет. Мышца мощная и типа хрящики, только помягче.
ЕЛ
Екатерина Ланина
1 934
Лучший ответ
да туговаты но тушить побольше
Anastasiya Kalashnikova
Anastasiya Kalashnikova
99 673
Я их обычно долго варю, а затем на мясорубку и для макаронов по-флотски самое то!
Сухожилий там нет вообще.
@ M@rzh@n @
@ M@rzh@n @
95 019
обожаю тушеные с лучком и майонезом!!! !
ой, все я побежала в магазин!!!!
Они туговатые немного но у них есть своя вкусовая фишка! Можно немного купить и попробовать, а вдруг понравится!
Куринные желудочки, или как ещё их называют пупки, очень вкусны и полезны. Мясо конечно там есть! Но что бы они были не жёсткие, необходимо их подольше варить. Вот вам рецепт вкусного блюда: в кастрюльку наливаем холодной воды и кладём в неё промытые желудочки. Во время варки снимаем пенку. Варим после закипания воды минут 40. Затем воду сливаем через дуршлаг. На плиту ставим глубокую сковороду, туда кладём желудки. Пусть с них уйдёт вся вода, затем добавляем любое растительной масло, обжариваем минут 3-5, затем добавляем репчатый лук 1-шт, морковь среднюю -1 шт. , всё надо хорошо перемешать, накрываем крышкой. Ставим на маленький огонь, пусть потомится минуты 3-4., затем добавляем сметану, можно любой майонез, добавляем водички так, чтобы она почти накрывала желудочки, перемешываем, пробуем на соль, если нужно подсаливаем, перчим чёрным молотым перчиком и накрываем крышкой. Ещё пусть потомится. Через 5 минут ваше блюдо готово! Подавать с картошкой, рисом, гречкой и т. д. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Да они вкусныи мне нравиться
походу я ел