Какой овощной гарнир подать к запеченой в фольге рыбе? и как ее запечь - просто посолив-поперчив?

хорошо промаслите оливковым маслом фольгу, посолите и поперчите рыбу, побрызгаыте масло на нее, порежте лимон тонкими ломтиками и положите их на фольгу, на них рыбу, в брюшко рыбы кусочек масла сливочного, веточку тархуна, если есть сушеный, щепотку.. . тархун, если не любите или нет его, замените на укроп.. . сверху на рыбу сладкий перец колечками, лук, тонко нарезаную морковь - все равно как, но тонко, все это побрызгать лимоным соком лил белым сухим вином.. . фольгу не заворачиваете, а собираете сверху, как пакет.. . в духовку градусов на 200 минут на 25-30, зависит от размера и какая рыба.. . готовность рыбы можете определить по глазу - если он белый и выпуклый, она готова.. . подавать можете с любым гарниром.. .
рыба и овощи могут быть любыми.. . если хотите придать рыбе азиатский акцент, замените лимоный сок на соевый соус и добавте свежий имбирь - толченый или на мелкой терке, замените лимон на апельсин, репчатый лук на зеленый.. .
приятного аппетита

Картошка в фольге запеченая. баклажаны, перец болгарский с помидорами, зеленью и чесночком...)) )
Запечь баклажаны, картошку, и перец. ободрать шкурку подпеченую, посолить. поперчить, сбрызнуть лимончиком и посыпать зеленушкой.. можно сметанку добавить.... получается такое "деревенское" блюдо. но очень вкусное....

три П-посолить поперчить покислить внутрь зелень лимончик

фольгу смажьте маслом любым, рыбу можете набить (внутренности зеленью или чем хотите,
посолите, поперчите (по желанию перец)
и в духовку

Рыба хорошо сочетается с разноцветной паприкой! Немного припустить на сковороде и гарнир готов!

Смотря какая рыба! Например, скумбрию готовлю всегда с добавлением лимона, остальную - рыбку вот так: посолить и поперчить черным молотым перчиком, воткнуть пару веток розмарина - все. Потом, когда приготовится - полить лимоном.
Рыбу люблю с маринованными и солеными огурцами, каперсами, оливками. Хорошо сочетается с рыбой тушеная морковь с добавлением чернослива .Помидоры или свежие или обжарить, или томатную пасту. Они придают любому гарниру особую привлекательность.

Что может быть лучше свежей отварной картошки с укропом) ) до жути банально, но очень вкусно!!!

Не берите фольгу, алюминий вреден для здоровья, Возьмите бумагу для выпечки. Порежьте соломкой морковь и клубневый сельдерей или просто лук кольцами и слегка поджарьте на сковороде на любом масле. Положите на бумагу половину этих овощей, сверху- рыбу ( посолите ее) и наверх выложите вторую половину овощей, поднимите края бумаги, соедините их степлером или просто скрепками, чтобы не вытекал сок. Запекайте 20-30 минут ( в зависимости от размера рыбы) , будет рыба сразу с гарниром

почистить, помыть, посолить
гарнир любой, какой любите