Не по наличию белков и аминокислот, а по вкусу и чувству насыщения.
Пока на ум приходят только грибы и фасоль. . .
Какие еще продукты могут подойти? Рецептам тоже буду рада. Но не рецептам салатов, а полноценных блюд, чтобы было похоже на "обычную" еду.
Покупка и выбор продуктов
Чем можно заменить мясо
Соевый гуляш с виномПродукты: 100 г соевого гуляша, 100 мл соевого соуса, 2 яйца, 2 ч. ложки крахмала, 50 мл вина десертного, 200 г белокачанной капусты, 150 г лука или лука-порея, соус чили, сахар, соль, 100 мл растительного масла. Способ приготовления: Соевый гуляш залить соевым соусом и 200 мл кипятка и дать настояться. Слить отвар, соевый гуляш посыпать крахмалом, добавить яйца, соль и 1/2 ч. ложки сахара, перемешать, положить в разогретое масло и подрумянить. Добавить ошпаренную кипятком и нарезанную на кубики капусту, нарезанный на кубики лук и еще 1 мин жарить. В конце долить вино и немного отвара и еще немного потушить. Готовое блюдо полить разогретым растительным маслом, к которому добавить немного соуса чили. Подавать с рисом.
Read more: http://tvoezdorovie21vek.ru/dietprodukty/soevye-produkty/retseptyi-prigotovleniya-soevogo-myasa#ixzz2rw5lEVES
Read more: http://tvoezdorovie21vek.ru/dietprodukty/soevye-produkty/retseptyi-prigotovleniya-soevogo-myasa#ixzz2rw5lEVES
Зухра Каретникова
А где продается соевый гуляш? Это как на вкус вообще? Я пробовала соевые сосиски, после этого перестала есть сосиски вообще. Но он наверное лучше по вкусу?
всякие соевые заменители можно купить в отделах для
диабетиков \\\\\\ а растительный белок есть так же в чечевице
диабетиков \\\\\\ а растительный белок есть так же в чечевице
Зухра Каретникова
Ой, чечевицу терпеть не могу, угощали как-то раз.. . Вкус ооочень странный
Да, без проблем.
рыба, орехи
Дичь, т. е. кто от нас не бегает.
Грибы. Их называют мясом из леса.
Грибы. Их называют мясом из леса.
а мне не хочется заменять - оно не вкусное
Зухра Каретникова
везет вам)
Мне вкусное. Но только если на ужин мясо, то с утра чувство, что весь прошлый день ничего не ела. Когда ем овощи, такого нет...
Мне вкусное. Но только если на ужин мясо, то с утра чувство, что весь прошлый день ничего не ела. Когда ем овощи, такого нет...
грибы или финики.. .
хотя человек хищник и долго обманывать природу, не знаю как вы, но я бы не смог без мяса.. . хотя зверьков очень жалко.
хотя человек хищник и долго обманывать природу, не знаю как вы, но я бы не смог без мяса.. . хотя зверьков очень жалко.
Зухра Каретникова
Да я не собираюсь жить без мяса совсем. Просто ограничиваю его потребление. Почему бы не готовить больше еды из овощей, это ведь так полезно :)
колбасой
Бывали у меня времена без мяса.. . Не заменить его ничем. Организм требует белковой пищи. Увеличилось количество яиц в рационе, творога, сыра. Тогда я научилась фасоль готовить, котлетки из бобовых, рыбу, хоть я её разделывать не умею...
Зухра Каретникова
Ну вот у меня сейчас такой период, мяса не хочется совсем. Каждую весну так. В этом году раньше.. . А одну капусту есть как-то холодно :)
другим мясом
Всё что содержит белок.. .
Соя, бобовые, орехи, сыр, творог, яйца, крупы: гречневая, геркулесовая, манная, перловая, хлеб ржаной, пшеничный, брюсельская капуста
Соя, бобовые, орехи, сыр, творог, яйца, крупы: гречневая, геркулесовая, манная, перловая, хлеб ржаной, пшеничный, брюсельская капуста
Мясо ничем не заменишь
Рыба
Соя
рыба, яблоки, разные соки+что-то вместо хлеба.
Зухра Каретникова
А хлеб разве содержит мясо?
Вы веган? я очень рад что я тут не один такой) да рецептов много. Слышал что есть колбаса которая веганская но на вкус абсолютно как обычная. Вроде нужно самую дорогую брать.
Наталья Садовская
Нет веганской колбасы.
Есть вегетарианская, лет 15 выпускают:
http://malika.ru/wurstes.htm
Есть вегетарианская, лет 15 выпускают:
http://malika.ru/wurstes.htm
Зухра Каретникова
Нет, я не веган и не вегетерианка. Просто в последнее время стараюсь ограничить потребление мяса, я себя без него сейчас лучше чувствую. А убеждений в плане еды у меня нет...
Похожие вопросы
- диетологи, чем лучше заменить мясо, рыбу, яйца, и молочные продукты в этой диете?
- А чем можно заменить мясо, чтобы получать все необходимые организму витамины и вещества? И без мяса коньки не отбросить?
- Отказавшись от мяса, надо чем-то заправляться-закидываться. Чем заменить мясо?
- Какими продуктами можго заменить мясо?
- Какой постной пищей можно заменить мясо?
- чем в рационе полностью заменить мясо. типа вегетерянсво без ущерба для здоровья
- Можно ли заменить мясо грибами?
- Какими овощами можно заменить мясо? (кроме сои и фасоли)
- Может ли какой- нибудь продукт на 100% заменить мясо?
- Чем можно заменить мясо