Покупка и выбор продуктов

Чем можно заменить мясо

Не по наличию белков и аминокислот, а по вкусу и чувству насыщения.

Пока на ум приходят только грибы и фасоль. . .

Какие еще продукты могут подойти? Рецептам тоже буду рада. Но не рецептам салатов, а полноценных блюд, чтобы было похоже на "обычную" еду.
Соевый гуляш с виномПродукты: 100 г соевого гуляша, 100 мл соевого соуса, 2 яйца, 2 ч. ложки крахмала, 50 мл вина десертного, 200 г белокачанной капусты, 150 г лука или лука-порея, соус чили, сахар, соль, 100 мл растительного масла. Способ приготовления: Соевый гуляш залить соевым соусом и 200 мл кипятка и дать настояться. Слить отвар, соевый гуляш посыпать крахмалом, добавить яйца, соль и 1/2 ч. ложки сахара, перемешать, положить в разогретое масло и подрумянить. Добавить ошпаренную кипятком и нарезанную на кубики капусту, нарезанный на кубики лук и еще 1 мин жарить. В конце долить вино и немного отвара и еще немного потушить. Готовое блюдо полить разогретым растительным маслом, к которому добавить немного соуса чили. Подавать с рисом.

Read more: http://tvoezdorovie21vek.ru/dietprodukty/soevye-produkty/retseptyi-prigotovleniya-soevogo-myasa#ixzz2rw5lEVES
Ангел Ангел
Ангел Ангел
3 209
Лучший ответ
Зухра Каретникова А где продается соевый гуляш? Это как на вкус вообще? Я пробовала соевые сосиски, после этого перестала есть сосиски вообще. Но он наверное лучше по вкусу?
всякие соевые заменители можно купить в отделах для
диабетиков \\\\\\ а растительный белок есть так же в чечевице
Между Нами Рай
Между Нами Рай
87 494
Зухра Каретникова Ой, чечевицу терпеть не могу, угощали как-то раз.. . Вкус ооочень странный
Да, без проблем.
рыба, орехи
Олеся Орлова
Олеся Орлова
73 787
Дичь, т. е. кто от нас не бегает.

Грибы. Их называют мясом из леса.
а мне не хочется заменять - оно не вкусное
Оксана Тимина
Оксана Тимина
50 129
Зухра Каретникова везет вам)
Мне вкусное. Но только если на ужин мясо, то с утра чувство, что весь прошлый день ничего не ела. Когда ем овощи, такого нет...
грибы или финики.. .
хотя человек хищник и долго обманывать природу, не знаю как вы, но я бы не смог без мяса.. . хотя зверьков очень жалко.
Елена Баранова
Елена Баранова
43 197
Зухра Каретникова Да я не собираюсь жить без мяса совсем. Просто ограничиваю его потребление. Почему бы не готовить больше еды из овощей, это ведь так полезно :)
колбасой
Tanyushka =D
Tanyushka =D
41 325
Бывали у меня времена без мяса.. . Не заменить его ничем. Организм требует белковой пищи. Увеличилось количество яиц в рационе, творога, сыра. Тогда я научилась фасоль готовить, котлетки из бобовых, рыбу, хоть я её разделывать не умею...
Зухра Каретникова Ну вот у меня сейчас такой период, мяса не хочется совсем. Каждую весну так. В этом году раньше.. . А одну капусту есть как-то холодно :)
другим мясом
Veronika Bryk
Veronika Bryk
21 163
Всё что содержит белок.. .
Соя, бобовые, орехи, сыр, творог, яйца, крупы: гречневая, геркулесовая, манная, перловая, хлеб ржаной, пшеничный, брюсельская капуста
Люба Маклашова
Люба Маклашова
12 072
Мясо ничем не заменишь
Рыба
Соя
ИК
Ирина Ким
1 120
рыба, яблоки, разные соки+что-то вместо хлеба.
Зухра Каретникова А хлеб разве содержит мясо?
Вы веган? я очень рад что я тут не один такой) да рецептов много. Слышал что есть колбаса которая веганская но на вкус абсолютно как обычная. Вроде нужно самую дорогую брать.
Наталья Садовская Нет веганской колбасы.
Есть вегетарианская, лет 15 выпускают:
http://malika.ru/wurstes.htm
Зухра Каретникова Нет, я не веган и не вегетерианка. Просто в последнее время стараюсь ограничить потребление мяса, я себя без него сейчас лучше чувствую. А убеждений в плане еды у меня нет...