Покупка и выбор продуктов

Используете ли вы усилители вкуса

Уже лет двадцать как многие люди используют при приготовлении первых, вторых блюд различные усилители вкуса (например, бульонные кубики) , которые напрочь состоят из химии. Я раньше тоже постоянно добавляла такие "химикалии". . :) Но после того как забеременела и родила ребенка забыла, что это такое. Оказывается, вкусно можно готовить и без "Кнорра", "Магги" и "Ролтона". . А вы используете усилители вкуса при приготовлении домашних блюд?
Я раньше тоже их использовала. И так крепко на них подсела, что еле-еле отучила себя не добавлять их всюду, где только можно. Теперь только натуральными приправами пользуюсь.
НА
Ник Адель
620
Лучший ответ
Это химия.
Susanna Gevorgyan
Susanna Gevorgyan
79 709
Наши усилители вкуса - укроп, петрушка и прочие пряности.
Нет, не используем. Глутамат натрия и так во всех продуктах, куда не ткни.
Пользуюсь, но крайне редко. У меня дома никогда нет запаса приправ "Магги", "Галина Бланка" и тому подобных. Иногда в магазине на сдачу дают кубик, специально не покупаю. Предпочитаю натуральные травы - приправы.
раньше пользовалась - при беременности - перестала. . однако опять начала подсыпать (это когда зелени или натуральных приправ нету) . думаю, в малых дозах, сильный вред не принесет - а так, хоть аппетиту способствует. так как я неядка. . убеждена - что детям, хотя б до 6 лет, надо ограничивать такую пищу. . знаю хозяек, которые как-то комбинируют. . половинка натурприправа - половинка - мивины. . торчины итд. при таком огромном количестве красителей - сам усилитель вкуса не так страшен. приятно уивило, что и в общепитах стараются поменьше сыпать кубиков-усилителей. .
все лучшее это натуральное! искусственное хорошо токо в искусстве
Раньше когда была "эра" бич пакетов, да пользовалась, но теперь понимаю как это вредно, не сейчас. так потом скажется на здоровье. лучше натуральные бульоны. :) в таком маленьком кубике много химии и ничего натурального. Особенно нельзя давать такой бульон детям, они очень быстро привыкают к нему так как в состав входит усилитель вещество которое вызывает привыкание.

Похожие вопросы