как проверить красное сухое вино

Мы живём в Крыму. Что такое аргентинское вино не знаем, но у нас есть простой способ проверить качество вина. Берём один литр вина, 5 кг свинины, постной, делаем шашлык, запиваем красным сухим вином, например "Каберне". Если хочется ещё, значит вино хорошее, если хочется водки, значит вино так себе, а если хочется домой и побыстрее - однозначно, вино плохое. Но денег не жалко, мы его всё равно выпили!

Это странно! Аргентинские вина - одни из самых качественных в мире.
Хотя, конечно, в Россию могут поставлять обычный виноматериал (из концентратов) , и продавать его по бешеным ценам... Никакой гарантии тут нет. Вино обратно не возьмут, а Вам испортят нервы... ((((((((
А если не секрет, что имеено Вам не понравилось в этом вине? Как я понимаю, Вы хотели купить имеено сухое, а не полусухое?

Если вы сомневаетесь в качестве вина, то можно в домашних условиях проверить его. Только вот обратно в магазин его вряд ли приймут, но во всяком случае вы не поставите на стол бутылку некачественного вина.
Виноградное красное вино иногда подделывают, растворяя в воде анилиновый краситель, лимонную кислоту и сахар. Чтобы разоблачить подделку, наливают вино в небольшой пузырек, затыкают горлышко пальцем, погружают в стакан с водой и вынимают палец. Если содержимое пузырька не смешивается с водой - вино натуральное. Если в воду начинают перетекать окрашенные струйки и опускаться на дно стакана - вино фальсифицированное. Чем быстрее смешиваются жидкости, тем больше в вине примесей.

Если глицерин налить в натуральное вино (в соотношении 1:5 по весу) , он опускается на дно сосуда и остается бесцветным. Если вино фальсифицировано, то глицерин окрасится в фиолетовый, красный, либо светло-желтый цвет.