Покупка и выбор продуктов

Как выбрать натуральное оливковое масло? Или какое из всех лучшее?

уже давно покупаю только в железных банках.
так оно во много раз лучше хранится и не теряет вкуса и аромата.
про масло первого отжима уже написали-не забудьте что оно не подходит для долгой жарки при высоких температурах и запекания-будет чадить и выделять всякие бяки.
только для салатов и недолгой легкой обжарки/гриля.
если хотите для жарки покупайте очищенное/рафинированное.
по вкусу и цвету масло разное. бывает горьковатое, бывает более пресное, темно зеленое или золотистое. лично я люблю с очень небольшой горчинкой, греческое или испанское. у нас есть сеть "Оливия"-там тьма сортов и видов этого масла. и -есть дегустация. можно всегда выбрать на свой вкус и кошелек)
Cветлана С.
53 365
Лучший ответ
Ищи надпись EXTRA VERGINE
Юлия Андреева
Юлия Андреева
52 027
берите то, где написано "первого холодного отжима", в темном стекле или в жестяных банках. Желательно, чтобы и розлив был местный, там где оливки выросли
Если по русски-то конечно оливойл-холодного отжима А уж фирм много выбирите
Jelena Bekis наврядли это привозят и продают .
Лучше всего первого отжима, его легко отличить по виду, оно темнее остальных и насыщеннее и вкус и запах, а также больше всего содержит полезных и легкоусваиваемых веществ. Проверено на себе.
Когда друзья едут отдыхать, просить их привезти из заграницы или дьюти фри)) Или самой. Масло и все остальное.
NO
Nazgul Omorova
541
вероятно в России не найдете оливкового масла . все что продается это в лучшем случае третий или четвертый (с помощью хим. реактивов ) отжим
#b
#bloom
420
Елена Виноградова Вообще-то их (отжимов) всего два... :)