Из чего делается сливочное масло, что оно при комнатной температуре не намазывается на хлеб, а крошится?

перемерзло? мы вообще не покупаем с магазина берем настоящее коровье, майское закупаю с весны и в морозилке храню вот еще остался кг

масло на воде

Из пальмового масла

Масло сливочное делается из пастеризованных сливок, которые снимаются с цельного молока.

наверно структура разрушена.. путем разморозки-заморозки

это спрэд. Т. е. имитация масла.

В СССР было только крестьянское масло и вологодское))) С все соответствовали ГОСТу! А сейчас сортов, больше, чем полок в магазинах! Кто то делает по тому же ГОСТу, а кто то придерживается ТУ... И каждое предприятие пытается сэкономить!

Масло приготовлено с нарушением технологии, т. е. в нём много воды и добавлены растительные жиры.

Это масляный продукт, а не масло.

Скорее всего вы купили масло из восстановленного (порошкового) молока. А на обычное сливочное масло из натурального коровьего молока заморозка/разморозка никак особо не влияет.

ну тут растительно-жировой спред, а не масло. к тому же с нарушенными условиями хранения

много всякой дряни туда кладут.. а более менее нормальное масло стоит дорого.
Масло это золото. тоже слитки и качество разное как и проба :)) и цена :)

А в составе написано "молоко коровье"?

Это не масло

Если это действительно сливочное масло, то здесь возможно произошло нарушение технологии его производства. Если это все-таки не масло а спред растительно-сливочный, то он тем более не должен быть крошливым. В любом случае, Вам попался некачественный продукт.
Еще обратите внимание на сорт. Для сливочного масла первого сорта допускается такая консистенция.