Так какое оно, пальмовое масло? Жидкое или твердое?

Растительное масло твердым не бывает! То, что некоторые деятели тут подразумевают под твердым - пальмовый стеарин, действительно твердая фракция, специально отделяемая от остальных составных частей пальмового масла.

Чаще всего - твердое

В Юго-Восточной азии его полно в магазинах продаётся в бутылках.
По консистенции, как охлаждённое оливковое масло (ещё на топлёное масло похоже).

Изначально жидкое. Но в результате милого процесса именующегося "омыливание" становится твёрдым. И страшно полезным!!!

Жидкое

спред твердый, а есть растительные масла они жидкие

Твёрдое

Пальм много, если о кокосовом, то ближе к твердому.

Ну, уж не газообразное - эт точно...

В естественном виде пальмовое масло обладает полутвёрдой консистенцией, в нем высокое содержание насыщенных жирных кислот, которые считаются вредными для организма, жирные кислоты-способны накапливаться в организме и блокировать рецепторы, которые отвечают за усвоение хороших (ненасыщенных) жирных кислот, столь необходимых нашему организму. Поэтому если после продукта (например вафли), где есть пальмовое масло, съесть что-то, содержащее полезные жирные кислоты омега-3 (например, морепродукты), они просто-напросто не усвоятся. Потому, что любой жир в организме не может накапливается и не растворяется, а в обязательном порядке расщепляется на глицерин и жирные кислоты. При постоянном употреблении в пищу продуктов с пальмовым маслом, образуется плохой холестерин, который откладывается на стенках сосудов и нарушает кровообращение. Лично я стараюсь читать на этикетке, что входит в состав продуктов, так как-то спокойнее.

Скорее всего жидкое чем густое