Вы знаете про овощ турнепс? Пробовали?

Пробовали, когда в школе в колхоз гоняли на уборку. Летом на клубнику, осенью, на турнепс, картошку, морковку, черноплодку. Тогда он противным не казался, в детстве все интересно. По вкусу напоминает и репу, и редьку. Сейчас я бы его есть не стала

На вкус гадость (((точно только для скотины...

Знаю, но никогда не пробовала.

Очень вкусно засоленный, как армянская турша, красная кавказская капуста и другие соления.

Раньше его выращивали как корм для скота. Пробовать не пыталась

Только слышал что ей скот кормят. НУ это экзотич овощ. Не знаю продается ли он у нас в гипермаркетах а также супермаркетах.

да, в самый раз скот кормить

мама говорила, что после войны они его ели, мы, к счастью, и не видывали его

Знаю. Не пробовала. Мама во время войны наелась его за нас всех на 100 лет вперед. Унылый овощ.

а мне понравился. правда давно это было.

в школе гоняли на уборку турнепса (он для коров) а мы его ели. вроде норм. но это давно было

Турне́пс (Brassica rapa subsp. rapifera), или кормовая репа — двулетнее растение из семейства капустных. Турнепс распространён только в культуре. Выращивают турнепс, как правило, на корм скоту. Кормовые сорта дают урожай 400—500 (до 1000) ц/га корнеплодов и до 150 ц/га листьев. Корнеплоды скармливают всем сельскохозяйственным животным. В урожайные годы корнеплоды нередко не умещаются даже в большом ведре. Иногда посевы турнепса скармливают на корню, сначала крупному рогатому скоту (поедает листья и надземную часть корней), затем свиньям (выкапывают остатки корнеплодов). Наибольшие площади в Германии, Дании, Великобритании, США, Канаде, Австралии и других странах. Форма корнеплодов цилиндрическая, овальная, шаровидная; окраска — белая, фиолетовая, жёлтая. Хорошо растёт на суглинистых и дерново-подзолистых супесчаных почвах. Сохраняют в хранилищах, буртах, траншеях.

Огородники-любители также выращивают корнеплод к своему столу. Селекционеры вывели сорта не просто съедобные, но и вкусные. Выращивать турнепс так же просто, как и редьку, репу, редис. Для летнего потребления сеют рано весной, для зимнего хранения — в начале июля. Из такого турнепса можно сделать салаты: натереть корнеплод на крупной тёрке, добавить тёртую морковь, растительное масло, соль по вкусу; можно вместо моркови добавить рубленые яйца, мелко нарезанные лук, укроп.

Культура кормовая, но мне понравился, когда на уборку ездили - сочный, немного жгучий, немного сладкий. Погода была дождливая, в сухую может быть не так.