Как по вкусу отличаются дорогие и дешевые продукты одного класса, например, йогурт?

Все зависит от производителя! Если говорить о молочных продуктах, то фермерские йогурты, творог, сметана намного вкуснее фабричных

Вкус и качество зависит не только от цены, но и от самого производителя. Даже в одной ценовой категории "шоколадки" могут быть разными.

будут различия. Вкус настоящего шоколада радикально отличается от вкуса соевой плитки
то же - с маслом, сметаной.

В нашей стране цена абсолютно не показатель качества товара. В любой другой стране возможно, но не у нас .

бери что нравится, а за фирменное за бренд платишь, дороже кирпичи просто

Однозначно здесь ответить нельзя. Цена далеко не всегда показатель качества.

Ну люди гибнут как мухи, при употреблении егурта, та от него только имя и осталось.. остальное химия...

Вполне возможно, смотря из какого сырья приготовлено. Вообще йогурт сам по себе продукт не натуральный в магазине, потому что йогурт делается из молочных отходов. А все остальное, это имитация т. е. добавки различные, которые вредны для нас, особенно для детей. Попробуйте сделать сами йогурт, тут нет ничего сложного. Возьмите молоко, сметаны (желательно 3-5% жирности), ванилин, щепотку желатина, щепотку сахара. Молоко подогрейте чтобы оно было теплым, потом вылейте его в миксер, бросьте щепотку желатина и перемещайте в течении 2х минут, потом щепотку сахара, ванилин, сметану (смотрите сами сколько ложить по консистенции). Перемешайте все в течении 3-5 минут. И готово. Дополнительно можете добавить банан, апельсин или шоколад. Смотрите сами, на сколько хватит Вашей фантазии. Приятного аппетита. И забудьте магазинную синтетику.