И сколько вам лет? Для каждого подросткового возраста разработана своя система рационального питания.
Если коротко:
Рациональное здоровое питание, в первую очередь, подразумевает под собой употребление тех продуктов, которые способны насытить организм энергией и полезными веществами, которые и необходимы для нормальной жизнедеятельности.
При здоровом и правильном питании в организм человека должны поступать порядка 50 незаменимых компонентов, в число которых входят витамины, 8 аминокислот, минеральные вещества, жирные кислоты и т. д. Важно отметить, что данные вещества поступают не только с пищей, но также самостоятельно синтезируются в организме.
Блюда здоровой пищи определяют физическое развитие подростка и его успеваемость в школе. К примеру, у подростка, как правило, обмен веществ протекает в 2 раза быстрее, чем у взрослого, следовательно, его суточный рацион питания должен быть примерно на 10% больше его энергетических затрат.
Согласно основным правилам здорового питания, подростки с самого раннего детства должны четко следовать определенному режиму питания, только в этом случае будет обеспечен нормальный обмен веществ и усвояемость пищи.
Кроме того, питание должно быть максимально сбалансированным, то есть включать в себя необходимое количество белков, жиров, углеводов и витаминов. Все вышеперечисленные вещества и обеспечивают нормальное функционирование всех систем органов.
И если вы не праздно задали этот вопрос, думаю у вас хватит мудрости и терпения прочесть это:
http://school26kuban.ru/organizatsiya-pitaniya/75-organizatsiya-ratsionalnogo-pitaniya-podrostkov.html -- здесь и о калориях тоже.
http://babyfoodtips.ru/2020136-pravilnoe-pitanie-dlya-podrostkov-14-16-let/ ---здесь примерные диеты.
http://fatalenergy.com.ru/Book/phednin_pitanie/5.php ---здесь питание для спортсменов.
.
