Покупка и выбор продуктов

Чем отличается картошка варёная и картошка в мундире? Читать ниже...

Я где-то слышала что картошка в мундире не такая калорийная, как просто чищенная, варёная.
Ничем
Оксана Хаджийская
Оксана Хаджийская
71 066
Лучший ответ
Если ты картошку в мундире не будешь заправлять маслом, как это чаще всего мы делаем с вареной чищеной картошкой, то конечно она будет менее калорийной! В противном случае калорийность отварной чищеной картошки и картошки в мундире ничем не отличается
про колл не знаю, в мундире это в кажуре свареная
в мундире она богаче, из нее меньше выварилось веществ
.. Мупдире, более саомодостаточная..
Из картошки в мундире делают салаты, пюре из неё не сделать.
при варке в мундире картофель сохраняет в себе больше калия и магния, калий и магний находится в кожуре и перифирической части клубня, мы когда чистим сырой чтоб отварить все полезности обрезаем)
Anastasiya Smirnova
Anastasiya Smirnova
32 079
Самая вкусная и полезная - это картошка в мундире, покрошенная в топлёное сливочное масло. Сочетание идеальное по полезным веществам, включая холестерин (картофель сорбирует лишний).

В мундире сохраняются все вещества картошки (обычно у всех овощей и фруктов полезные вещества концентрируются под кожицей).
Если жарить картофель - то масло разлагается на не очень хорошие вещества - температура слишком высока во время жарки.

Насёт калорийности заморачиваться не надо. Масло с картошкой - это продукт полезный. Сочетание очень правильное.
Надя Горохова
Надя Горохова
18 464
вкусом отличается
ВЧ
Вера Чудова
15 233
мундирами.
Olga S
Olga S
13 441
картошка в мундире укрепляет сердце
отличается по вкусу, по крайней мере
в картошке много крахмала но есть вещ-во которое помогает переварить его лучше и оно находиться в 1 мм от шкурки, поэтому когда мы чистим картоху то его срезаем
В мундире не разварится сильно, для нарезки в салат удобнее
ничем) только наличием шкурки