Покупаете бездрожжевой хлеб, верите в его полезность?

Чем полезен бездрожжевой хлеб? Главное его достоинство — отсутствие у него недостатков дрожжевого. Всё остальное в нём — то же самое. А недостатки дрожжевой выпечки напрямую связаны с влиянием пищевых дрожжей на работу организма.

Так, доказана польза бездрожжевого хлеба в том, что он лучше усваивается и облегчает процесс пищеварения. Во многом это связано с его грубостью и плотностью: плотный мякиш в пищевом комке способствует более активной работе кишечника, благодаря чему активизируется работа мышц пищеварительного тракта, лучше усваивается пища, да и польза для кишечника присутствует - он тренируется и становится здоровее.

покупаю всегда когда оказываюсь рядом с ларьком в котором его продают - но не факт что это действительно бездрожжевой хлеб

Я верю и покупаю, но и от дрожжевого не отказываюсь. Некоторые блюда не могу себе представить на закваске.

нет, я редко ем хлеб, если и хочу то беру только нормальную булку белого очень свежего, еще теплого, с хрустящей корочкой

Вообще не покупаю хлеб.
Моему организму он оказался скорее вреден.

Никогда. Мне его дарят)

Бездрожжевым можно назвать только пресную лепешку (вода, соль, мука). Прочий хлеб - дрожжевой, только дрожжи бывают разные: прессованные хлебопекарные, быстродействующие сублимированные и закваска, получаемая сбраживанием естественным способом (в домашних условиях готовится неделю). Поэтому, вся продукция, (кроме пресных лепешек), предлагаемая под брендом "бездрожжевой", ни что иное, как фикция, или... маркетинговый ход. Вопрос о полезности, ввиду отсутствия глобальных различий, отпадает сам собой. Если Ваш организм не отторгает какой-то продукт, значит он ему не вреден.)

верю, потому что сами его покупаем

Верю в кучу химических добавок покупного хлеба. Поэтому пеку сама в хлебопечке. Но иногда тянет на химию и покупаю ))))

хотелось бы верить, но написанному на этикетке в наше время верить нельзя.

Не верю. Тем более дрожжи совсем не приносят вреда человеку. А делают хлеб красивым и мягким!