Как употреблять имбирь?

Ложку суешь в рот и глотаешь (если получится)

свежий в чай, для маринования мяса/птицы/рыбы
сухой в выпечку

Внутривенно не стоит

свежий? так же как чеснок используй...
на мой взгляд он недостаточно острый, зато горький. я стараюсь добавлять его вместе с свежим перцем чили в блюда. чили дает остроту.
.
а вообще его много где используют. и пряники имбирные есть, и сыр с имбирем даже. лимонады, чаи и т. д.

1. натереть в пасту и с соевым соусом как приправу к суши
2. нарезать лепестками, замариновать в винном уксусе или лимонном соке - и то же
3. заварить в заварочном чайнике с мятой и мёдом - вкусно!

свежий на терке кипятком залить мед и лимон добавить и пить. В порошке как приправу

еще из него варенье варят. он становится не жгучий

Потереть небольшой кусочек, перед этим нагреть до кипения воду с гвоздикой, кардамоном, корицей, кинуть имбирь, выжать туда пол лимона, закинуть корку лимона, КЛЮЧЕВОЙ МОМЕНТ опустить ненадолго пакетик чая Greenfield Spring melody, добавить сахар или мед - вкусный чаёк готов!

Если купить свеженький корень, то можно почистить ложечкой от шкурки и порезать пластинками. Потом залить медом и поставить в холодильник. Месяц баночка храниться хорошо)

В кружку с водой, кипятком, чаем, молоком (можно горячим) добавить ложку и пить. Вкусно.

Я себе добавляю кусочки лимона в мёд с имбирём. Так ещё вкуснее получается) только с молоком не смешивать- прокиснет) а так в кофе утром- милое дело)))

Кроме маринованного к суши люблю имбирный лимонад и заваренный с медом или чаем. И кладу в тандури, конечно.