а каковы сферы применения имбиря)))????я к кофе добавляю, и к мясу, а куда еще можно???

ЯБЛОЧНО-ИМБИРНЫЙ ПИРОГ С МЕДОМ
350 мл муки
150 г масла или маргарина
1 яйцо
50+50 г меда
1 кг кисловатых яблок
сок 1 лимона
20 г тертого имбиря или 1/2 ч. л. сушеного молотого имбиря

Быстро замесить тесто из холодного жира, муки, яйца и 50 г меда (можно с помощью домашнего комбайна, у кого есть, сама это делаю вручную) . В полиэтилен его и на 30-40 мин в холодильник.

В это время готовим начинку. Очистить от кожуры яблоки, порезать их на половинки, удалить семенную коробочку. По выпуклой поверхности половинок сделать 5-6 надрезов и сразу же полить все яблоки соком 1/2 лимона. Сок второй половинки смешать с 50 г меда и имбирем.

Тесто раскатать в круг и поместить в форму Д=24-26 см. (Форму промаслить и обсыпать сухарями) . Сделать бортики, уложить яблоки, полить их медовой смесью. Выпекать 45 мин при 175 С. Подавать со взбитыми сливками, сметаной или йогуртом.

Можно имбирный чай делать

я добавляю к куринному бульону (свежий только)

Можно чай делать, как из имбиря так и с добавлением имбиря; можно в кулинарии использовать; в аромотерапии тоже очень хорошо, да где угодно в общем-то.

а геморрой потом не мучает?

я его на вкус как то попробовал, такая гадость. .
думаю как раз к мясу его и добавляют..

чай, имбирь ( свежий, мелко нарезанный) немного сакэ, лимон, мёд, очень хорошо от простуды помогает....

очень полезно варить яблочный компот с имбирем, на 5 яблок, корень с грецкий орех, его пьют теплым, профилактика простуды отличная, я добавляю в заварной чайник, а еще очень полезно просто порезать его кусочками и класть в рот при простуде, правда очень невкусно (((((((

Хорошо использовать для жарки морской рыбы. Он придает вкус пряностей, и совершенно исчезает специфический морской привкус!!!!

В морепродукты самое то!
Свежий имбирь сперва обжариваешь со сливочным маслом а потом тигровые криветки, мидии, осменоги и прочее.
получаться шикарно!

В японской кухне используют маринованный имбирь, кстати, очень вкусно... особенно с роллами!

К суши и роллам

в японской кухне используют маринованный имбирь

к рыбе конечно же!