Покупка и выбор продуктов
Поделитесь опытом, что замораживаете в морозильной камере!?
Купили морозильную камеру, что можно в ней замораживать.... Например, можно ли морозить кабачки и баклажаны?! И как лучше заморозить целиком либо разрезать?
все можно замораживать! ура :)
мясо, рыба, колбасные изделия, молоко, сыр, творог, сыворотка, тесто, хлеб, бульон, домашние полукфабрикаты (пельмени, вареники, котлеты, фаршированные перцы и др. овощи, голубцы и т. п.), многие готовые блюда в лотках отлично переносят заморозку. размораживать за ночь в холодильнике. утром обычная еда.
овощи, фрукты, ягоды, грибы, зелень, отварная фасоль и горох. я борщ варю за полчаса.
лук, чеснок не рекомендую из-за запаха, лук зеленый замораживаю в смеси с зеленью
баклажаны замораживала для жарки кружочками, но вкус мне НЕ понравился. а вот кубиками в рагу - отлично.
и баклажаны, и кабачки порезать.
все начинаю готовить НЕ размораживая. сразу в кастрюлю или сковородку.
у меня морозильная камера на 6 лотков. подписываю на листочках для записей, что где лежит. периодически "переучет" :))
как я без нее раньше обходилась?... поговариваю мужу, что можно и вторую морозилку....:))
мясо, рыба, колбасные изделия, молоко, сыр, творог, сыворотка, тесто, хлеб, бульон, домашние полукфабрикаты (пельмени, вареники, котлеты, фаршированные перцы и др. овощи, голубцы и т. п.), многие готовые блюда в лотках отлично переносят заморозку. размораживать за ночь в холодильнике. утром обычная еда.
овощи, фрукты, ягоды, грибы, зелень, отварная фасоль и горох. я борщ варю за полчаса.
лук, чеснок не рекомендую из-за запаха, лук зеленый замораживаю в смеси с зеленью
баклажаны замораживала для жарки кружочками, но вкус мне НЕ понравился. а вот кубиками в рагу - отлично.
и баклажаны, и кабачки порезать.
все начинаю готовить НЕ размораживая. сразу в кастрюлю или сковородку.
у меня морозильная камера на 6 лотков. подписываю на листочках для записей, что где лежит. периодически "переучет" :))
как я без нее раньше обходилась?... поговариваю мужу, что можно и вторую морозилку....:))
Ягоды соки Ну и мясо, рыба
Рыбу, мясо, ягоды, грибы, овощные, смеси и т. д. Кусочками.
помидоры кубиками и в пакетики, перец болгарский и дунганский (полугорький) предпочитаю целиком, мне так удобнее. Баклажан мне не понравился замороженный. Заготовки к борщу - помидор, зелень, перчик соломкой и тд... Ягоду в контейнере.
кабачки можно кубиками
баклажаны тоже
да все можно
помидоры морошу прямо целиком они отходят очень удобно использавать и если нужно шкурку снимать не текут
зелень всю -кроме только салата
горошек бобы чищу
морковь тоже удобно-шинкую потом откалываешь
свеклу тоже так
базилик в прошлом году заморозила очень душистый
грибы
ягоды просто чуть пересыпаю в контейнерах сахаром
баклажаны тоже
да все можно
помидоры морошу прямо целиком они отходят очень удобно использавать и если нужно шкурку снимать не текут
зелень всю -кроме только салата
горошек бобы чищу
морковь тоже удобно-шинкую потом откалываешь
свеклу тоже так
базилик в прошлом году заморозила очень душистый
грибы
ягоды просто чуть пересыпаю в контейнерах сахаром
Оля Скасырская
Лариса, где вы берете морошку? Если не секрет.
Оля Скасырская
я специально написал мясо оленины, Посмеяться слегонька)
Все


ягоды, зелень, морковь, заправки для супа и второго (смеси какие то) грибы, рыба, мясо, курица.
и конечно кусочками морозь. целый то фигня получится.
и конечно кусочками морозь. целый то фигня получится.
Все овощи, Все фрукты. Все ягоды. Мясо и рыба само собой.
Кабачки и баклажаны можно морозить. Лучше сразу нарезать, и по порциям в мешочки положить. По 200-300-500 грамм. Кабачки мороженные как добавку использовать в супы, рагу. Как основное блюдо проблемно.
Кабачки и баклажаны можно морозить. Лучше сразу нарезать, и по порциям в мешочки положить. По 200-300-500 грамм. Кабачки мороженные как добавку использовать в супы, рагу. Как основное блюдо проблемно.
Кабачки пару раз морозил, это каша получается. А так морожу ягоды, тыкву, помидоры, перец болгарский, картошку (покупаю когда дешевая нарезаю как надо и в заморозку), яблоки и прочее.
Жанар Байболова
для картошки и яблок мне жалко место в морозилке...
грибы у нас поперли!, теперь варю варенье из ранее замороженных ягод, чтобы освободить место в морозилке
грибы у нас поперли!, теперь варю варенье из ранее замороженных ягод, чтобы освободить место в морозилке
Ягоды, фрукты, морковку тертую, лазанью домашнюю, зажарку иногда, перец фаршированный, блинчики с начинкой, котлеты домашние
Самое то хранить в морозильнике мясо оленины. Олень привыкший к морозам, вы продлеваете ему такую возможность. Мясо очень полезное! При однократном замораживание сохраняются все полезные вещества.
замораживать фрукты, овощи и зелень - это портить их. я замораживаю мясо, всех видов, и пельмени вареники ханум манты. последние двое только сваренные.


Пельмени
можно все морозить - экспериментируй))))
Похожие вопросы
- что вы замораживаете в морозильной камере кроме ягод .может у кого есть крнкретные рецепты заготовок для чкго-нибудь
- Можно ли сыр хранить в морозильной камере длительное время( один,два месяца)??
- Интересно, а что у вас сейчас есть в морозильной камере ненасытного холодильника?
- Если не покупать воду? То какой способ её очистки в домашних условиях? Что то там про морозильную камеру ..?
- Стоит ли покупать морозильную камеру для заморозки на зиму овощей и фруктов? Оправдано это экономически?
- Ребят, поделитесь опытом, если такой имеется! Как протянуть 2 недели на 4т ???
- Возможно ли использовать мороженную селедку для рыбных котлет. поделитесь опытом, пож-та.
- Что вы едите,когда нет денег,поделитесь опытом?
- Что входит в недельный запас продуктов, все кроме спиртного, пжста, поделитесь опытом молодоженам?
- Поделитесь опытом: кто каким оливковым маслом пользуется?