В чём отличие творожной массы от творога? Сметанного продукта от сметаны? Плавленного сыра от плавленного продукта?

в том что они не натуральны

В них пальмовое масло вместо молочного жира

Творожная масса должна делаться из натурального творога. Не путайте с творожным продуктом.

Остальное это обычный суррогат (эрзац) - более дешевые заменители натуральных продуктов.

Творожная масса состоит из творога, сахара, масла и пр. А остальные примеры у вас это суррогаты.

продукты обычно г-но

например СЫР и СЫРНЫЙ ПРОДУКТ.. Сырный продукт – это продукт, который изготавливается по технологии сыра, но вместо сливок (молочного жира) в нем используется растительный жир/белок. ..В некоторых видах сырного продукта молочный жир не используется вовсе – его полностью заменяют растительным....
СМЕТАНА И СМЕТАННЫЙ ПРОДУКТ... При производстве сметанных продуктов используются заменители молочного жира (растительные жиры) и стабилизаторы, что является большим недостатком данных продуктов питания. Сметанный продукт хоть и имеет схожие вкусовые качества со сметаной, но явно уступает ей по полезным свойствам.
ТВОРОГ И ...ТВОРОЖНЫЙ ПРОДУКТ-В него добавляют немолочные (растительные) жиры и белки (соя), консерванты, не обрабатывают его термически, а также в нем содержится не более 75% составных частей молока.. Ненатуральный творожок может иметь достаточно плотную консистенцию, приторно-сладкий вкус и привкус синтетических добавок.
В творожную массу добавляют также сливочное масло, сметану, сахар (заменитель-подсластитель), добавки (ягоды, изюм, сухофрукты и т. д.) и синтетические ароматизаторы.
Кроме всего прочего «творожок» может содержать транс-жиры, которые часто используются в магазинной выпечке, печенье или маргарине.
....ВСЕ КОНЕЧНО С ВЫДЕРЖАНИЕМ НУЖНЫХ НОРМ,,,, но выбор за вами

Это сыр с сахаром и чаще с изюмом.

например СЫР и СЫРНЫЙ ПРОДУКТ.. Сырный продукт – это продукт, который изготавливается по технологии сыра, но вместо сливок (молочного жира) в нем используется растительный жир/белок. ..В некоторых видах сырного продукта молочный жир не используется вовсе – его полностью заменяют растительным.... ВСЕ КОНЕЧНО С ВЫДЕРЖАНИЕМ НУЖНЫХ НОРМ,,,, но выбор за вами