Вы в процессе приготовления пищи используете уксус? Какой?

Использую бальзамический, реже яблочный.
А если их нет, то я беру уксусную эссенцию. Развожу её и настаиваю на всяких пряностях Чаще всего это просто тертый чеснок.
И особой разницы я на вкус не наблюдаю. Так.. самую малость.

Я тоже кроме яблочного и винного и бальзамического никакой не использую..

Никогда

Обычный... я не гурман

см. рецептуру блюда!
уксус только натуральным должен быть, но найти таковой очень трудно, - химия, он даже "сухой" на вкус стал... Везде только химия - даже лимонная кислота (!) не из лимоны, а из плесени...

попробуйте делать сами - из яблок, из винограда (дать вину перекиснуть)

разница во вкусе и в запахе огромная. в разные салаты использую разные уксусы. в капустный салат использую яблочный. в зеленый салат иногда использую бальзамический, а иногда винный. в маринады овощей использую обычный виноградный уксус.

Винный и яблочный . В заправки к салатам и соусы .

Очень редко использую уксус по рецепту, но обычно сухое белое вино, придаёт особенный вкус.

Иногда, яблочный или виноградный, все зависит для чего пользуется уксус. Яблочный используют при приготовлении свинины и курицы, прекрасно сочетается с картофельным салатом. Виноградным заправляют салаты.

У нас в магазинах шаговой доступности дай бог чтоб яблочный был яблочным, а не раствором синтетической уксусной кислоты с красителем и ароматизатором. Про натуральный спиртовый уксус я уже просто молчу. Тем более про качественный винный.

яблочный и обычный столовый 9%

Яблочный 6%. Делаю шампионьоны по-венесуэльски и халапеньо. С другими уксусами не работала.

Я пользуюсь яблочным.

Только домашний .. можно яблочный можно винный .. можно яблочный настоянный на семенах аниса ) Уксус делать не сложно ..

У нас только 1 вид уксуса продаётся-винный и мы им пользуемся при приготовление сациви и пхали...

Использую чаще всего яблочный (покупаю настоящий, не ароматизированный), в салаты из свежих овощей лучше всего бальзамический (очень улучшает вкус заправки), при консервировании - обычный столовый. И еще у меня стоит на полочке бутылочка (красивая) с самостоятельно настоянным уксусом - зелень, чеснок, кориандр и т. д.

В процессе приготовления блюда- использую уксус, указанный в рецепте!!!

Никогда не использую

Говорят много все, но ведь уксус, он и в Африке уксус, запах, цвет, различаются, но не на столько, весь смак твоего организма, воспринимает он или нет, мои знакомые его просто пьют и им вкусно, вот так!!! PS По вкусу одинаковый, разве что по аромату!

Использую обычный, когда мариную шашлык. Шашлык просто обожаю, даже мангал для этого купил в https://vezuviy.su Для удобства транспортировки и хранения мангал имеет сборно-разборную конструкцию.