Почему чеснок так дорог? Почему чеснок по цене дороже курицы, а лук стоит 25 руб/кило, тогда как агротехника схожа?

Скорее всего из-за длинного вегетационного периода. У лука он пару месяцев, а у чеснока 10 месяцев. В посадке и уборке он скорее сравним с картошкой-трудоемкий.

Впервые слышу...
...От "умников" - убедительна просьба, лично к Вам (я прочитала комментарии) не надо хамить отвечающим, не принято у нас так!
можете скрыть ответ, но народ Вас помнит))

И кто же тебе такую чушь сказал то?

Не схожа там агротехника.

У меня он вообще бесплатный. Я его сам сажаю

Для умницы. Где ты видела поля чеснока?

чеснок выгодная культура, я его выращивал на 20 гектарах, а цена оптом 5 евро за кг, кстати единственная культура, которую никто не ест, только человек, ну нет у него практически вредителей, кроме грибковых заболеваний, а технология--не страшней чем какая-либо другая, да много ручного труда, но учтите что цена оптовая и розничная такая же как и у меда

А разве кто-то покупать заставляет? Потребитель всегда голосует кошельком за товары. К тому же, чеснок не продукт первой необходимости, чтобы так волноваться на эту тему.

вообще-то разная агротехника, но сейчас у нас на даче чеснок вроде сорняка, боремся с ним.

Он всегда был дорогой. Помню, в начале 90-х годов у меня родители собирались везти на продажу чеснок в Волгоград, он там был жутко дорогой по сравнению с нашими местными ценами, тем более, что и на даче свой выращивали

Ценообразование не всегда подвергается логике. Вот, например, ТРЕХлитровая банка лака для пола стоит 400 рублей, а чем принципиально по химическому составу отличается лак для ногтей??? :) А? Почему цена такая для маленького флакончика, ведь там нет никаких сверхдорогих компонентов, а отличается незначительно.

Не очень выгодно агрохолдингам. В СССР еще у всех на дачах-огородиках свой созревал, в народном сельском хозяйстве выращивался в малых количествах. В 90-е стали закупать в Китае, а свои производства так и не состряпали. И теперь так и нет крупных хозяйств, ориентированных на эту культуру: она долго выращивается, ее не так много покупают, как другие (в т. ч. лук), стране легче закупать. А сейчас сезон молодого чеснока пошел, а молодые овощи всегда дороже. Поищите чеснок старого урожая...

А я эту хрень ещё 3 года тому назад понял. Уже и семена собрал и их нашёл кому посеять, всем раздал, а теперь получаю свой пай.

Тот, кто следует разуму, доит быка.
Умник будет в убытке наверняка!
В наше время доходней валять дурака, ибо
Разум сегодня в цене чеснока.
(О. Хайям)

наверное действует экономический принцип спроса и предложения. Лук - это массовое потребление. Его и выращивают большими промышленными масштабами, поэтому и стоимость его невысокая. А чеснок выращивают в разы меньше и мешками как лук не продают, поэтому экономически выгодно и стоимость повыше поставить. Ведь и травки разные по типу базилика не трудно вырастить, а цена у них высокая.

Чеснок китайский)
Все делают бизнес!

вы где-то на севере живете? Очень дорогие продукты.