Нужны ли навыки для покупки на рынке продуктов питания?

конечно - по виду можно изначально опознать продукты \ так же на ощупь - впоследствии научишься определять на взгляд \\ запах тоже играет роль \\\ знания по технологии приготовления тоже нужны \\\ так же я лично не покупаю продукты у злых продавцов чтоб не давится потом негативом

Обязательно. И не только навыки, нужно знать продавцов, общаться с ними и дружить.

Конечно нужны

Нужны. Продавец мгновенно на глаз может определить сколько ты вы и можно ли тебя обсчитать и на сколько. Не стесняются ничего! Стою покупаю рульки. Продавательница тут же при мне разделывает оставшиеся (видимо понимая, что всё ей не продать), на кости, шкуру и обрезки мяса. По отдельности это всё найдёт покупателя и скорее всего выгода будет больше чем на целых.
Подходя две фифы и далеко уже не по 18 лет и глядя на срезающую с рульки кусочки мяса продавательницу спрашивают:
- Это вырезка?
- Вырезка!! -Утвердительно кивнула продавательница не обращая никакого внимания на мою ошалевшую рожу. Через минуту счастливые обладательницы трёх килограммов вырезки уже шли домой.

Это я к чему... Там вам добра не желают. Поэтому надо быть к этому готовым.

Вот полюбуйтесь как это делается.
https://ok.ru/video/666553291199

Нужны.

Конечно,
по переносу тяжестей .

Конечно. Надо уметь отличать перекупщиков от фермеров, а свеже-обрызганный водой товар от свежесобранного.